2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Ciri khas masakan Jepun adalah bahawa produk tersebut dimakan mentah atau disediakan dengan rawatan panas yang sangat pendek. Kaedah memasak tradisional lain adalah mengukus, tetapi periuk buluh khas digunakan untuk tujuan ini. Inilah cara penyediaan bola kentang Jagaimo Manju dan banyak makanan istimewa Jepun yang lain, begitu juga yang terkenal telur kukus.
Nampaknya aneh bagi banyak orang bahawa Jepun memakan banyak telur, tetapi sebenarnya mereka ada walaupun dalam sushi yang begitu popular. Mereka boleh dimakan pada waktu pagi dan petang, disediakan dengan cara yang berbeza.
Dalam kes ini, bagaimanapun, lebih menarik untuk belajar bagaimana melakukannya telur kukus tradisional Jepun, kerana di dunia Eropah kita terbiasa memakannya yang kebanyakannya direbus, dijadikan telur dadar atau hanya dicampur.
Inilah yang sahih resipi jepun untuk telur kukus, yang disediakan menggunakan kapal memasak buluh khas yang disebutkan di atas, tetapi jika tidak memilikinya, anda boleh menggunakan periuk biasa di mana anda telah meletakkan penapis logam.
Chauanmushi (telur kukus dalam bahasa Jepun)
Produk yang diperlukan: 8 telur, 3 dada ayam, 10 cendawan, 18 udang raja, 1,200 ml kaldu Dashi, 5 sudu besar. kicap, 2 sudu besar mirin, 3 sudu besar. demi, 1 sudu besar. garam, 1 sudu besar. gula
Kaedah penyediaan: Pukul telur dalam mangkuk, dan 1 liter kaldu Dashi, mur, garam dan 1 sudu besar. kicap dimasukkan ke leher dalam periuk. Semasa melarutkannya, pinggan dikeluarkan dari kompor dan telur yang dipukul dituangkan ke dalamnya. Biarkan seperti ini sehingga sesuatu seperti sup telur terbentuk.
Dada ayam dibasuh, dipotong menjadi kiub dan dibiarkan berdiri selama 1 jam dalam pengasam yang disediakan dari 2 sudu besar. kicap dan 3 sudu besar. demi. Masukkan cendawan dalam kuah Dashi yang tinggal bersama 2 sudu besar. kicap dan gula selama 5 minit, cukup untuk rebus.
Ayam, udang kupas dan cendawan yang disiapkan dicurahkan secara berasingan ke dalam mangkuk dengan sup telur dan dibiarkan di dalam bekas di mana mereka akan wap. Apabila pinggan mangkuk tidak mengeluarkan jus ketika menikam dengan tusuk gigi, maka semua produk siap dihidangkan.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Memasak Labu Rebus Dalam Bahasa Jepun?
Semasa bercakap mengenai masakan Jepun, semua orang memikirkan sushi yang disediakan dengan sempurna, yang terkenal di seluruh dunia, atau produk dan rempah tradisional Jepun seperti nasi, mi, kicap, tauhu, sake, halia, wasabi dan lain-lain.
Cara Memasak Nasi Dengan Kupang Dalam Bahasa Jepun
Masakan Jepun, terkenal dengan sushi, sup miso dan penggunaan pelbagai produk soya, menarik inspirasi dari alam semula jadi. Ini disebabkan oleh agama-agama yang diamalkan di negara ini - Buddhisme dan Shinto. Secara tradisional, semua jenis ikan dan makanan laut disediakan di Jepun, sama ada dalam bentuk sushi.
Cara Memasak Ayam Dalam Donburi Oyako Jepun
Masakan Jepun, yang terkenal di seluruh dunia kerana sushi, boleh menawarkan banyak hidangan lain untuk dicuba. Yang sangat popular adalah resipi di mana pemadat daging dituangkan pada nasi yang dimasak dengan baik, yang dalam kebanyakan kes terdiri dari daging ayam.
Cara Memasak Ikan Bonito Dalam Bahasa Jepun
Resipi Jepun untuk penyediaan Tuna Skipjack , juga dikenali sebagai bonito , tidak terkira banyaknya, kerana hasil tangkapannya tidak kecil. Anda boleh dengan mudah sediakan bonito juga di rumah mengikut resipi Jepun, kerana ikan ini sudah dijumpai di negara kita, selagi anda menggoncang atau bernasib baik.
Cara Memasak Ikan Kukus Dalam Bahasa Rusia
Walaupun bahagian tengah Rusia jauh dari laut, hidangan ikan adalah tradisional untuk masakan Rusia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di wilayah negara besar ini melewati banyak sungai, yang penuh dengan semua jenis ikan. Atas sebab ini, pelbagai resipi ikan rusia juga hebat, tetapi yang menarik adalah hidangan yang disediakan oleh ikan kukus .
