2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Masakan Mexico, yang benar-benar bangga dengan kue jagungnya, yang dikenali sebagai tortilla, dengan burrito, guacamole, ceviche, biria dan sekumpulan makanan khas Mexico yang lain, juga merupakan salah satu yang paling harum dan pedas.
Rumah bagi cabai panas yang digunakan sejak zaman Aztec, dan banyak jenis jagung, ia juga dikaitkan dengan kacang Mexico yang terkenal. Inilah cara anda membuatnya sendiri dan menikmati rasa pedas Mexico:
Kacang Mexico
Produk yang diperlukan: 450 g kacang pra-masak dengan tumis, 3 sdt minyak, 1 kepala bawang cincang halus, 2 ulas bawang putih, 130 g sos tomato, 1 sdt lada panas, 1 sdt gurih, 1 cabai cincang, garam dan lada secukup rasa
Kaedah penyediaan: Panaskan minyak dalam kuali dan rebus bawang putih dan bawang yang dihancurkan di dalamnya, kemudian masukkan sos tomato, lada panas, kacang dan gurih. Kacau rata dan reneh selama lebih kurang 10 minit. Masukkan cili kisar dan reneh selama 10 minit lagi. Musim dengan garam dan lada secukup rasa dan hidangkan semasa masih suam.
Kacang mabuk dengan jalapenos dan sos sofrito
Produk yang diperlukan: 800 g kacang berwarna, 3 bawang, 7 ulas bawang putih, 4 sudu besar mentega, 5 cili padi pelbagai jalapeno, 2 sudu kecil ketumbar segar, 500 ml bir, garam secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Kacang dibasuh dan direndam dalam air selama 24 jam. Tiriskan dan didihkan dengan air secukupnya. Dua perairan pertama dibuang dan yang ketiga ditambahkan. Pada kacang masukkan 1 bawang, cincang, 1 sudu besar minyak dan cengkih bawang putih keseluruhan.
Setelah kacang melembutkan, air dibuang lagi dan kacang ditapis. Potong bawang lain dengan sangat halus, dan kupas tomato dan potong juga. Panggang lada di atas dapur, kupas, angkat biji dan potong.
Dalam kuali yang dalam, panaskan 3 sudu minyak, masukkan bawang cincang halus, kemudian lada, tomato dan ketumbar. Kacau semuanya dan sebelum sos soffrito mulai membakar, tambahkan bir dan kacang kering. Hidangan yang disediakan dengan cara ini dibiarkan reneh selama kira-kira 50 minit dan dibumbui dengan garam secukup rasa.
Disyorkan:
Hidangan Lazat Dengan Bit Merah Dari Masakan Rusia
Dalam masakan Rusia, bit merah sangat popular dan digunakan untuk membuat semua jenis sup, salad dan makanan pembuka. Sayuran yang tidak begitu meluas ini di negara kita terkenal dalam masakan Rusia seawal abad ke-11, dan penggunaannya secara besar-besaran untuk tujuan masakan akhirnya diperlukan sekitar abad ke-14, bersama dengan lobak dan kubis.
Resipi Lazat Untuk Roti Gebu Yang Dibuat Hanya Dari Air Dan Tepung
Sediakan beberapa yang paling popular, lazat dan senang dibuat roti dengan air dan tepung sahaja . Tidak ada kesenangan yang lebih besar daripada roti buatan sendiri, enak dan harum. Roti putih buatan sendiri ragi kering - 6 g tepung - 400 g garam - 1 sudu kecil.
Resipi Paling Lazat Dan Klasik Dari Masakan Catalan
Tradisi masakan Catalan dapat ditelusuri sekurang-kurangnya pada abad ke-14. Sebenarnya, kita boleh mengatakan bahawa ini adalah masakan Mediterranean yang membawa ciri-ciri wilayah Catalonia di Sepanyol. Di Barcelona, anda boleh menikmati pesta masakan yang luar biasa yang ditawarkan oleh masakan jenis ini.
Pencuci Mulut Yang Lazat Dari Masakan Mexico
Masakan Mexico, selain rasa pedas dan lada panasnya, juga terkenal dengan pencuci mulut yang lazat: flan (krim karamel Mexico), kue tres lintah (kek yang dibuat dengan 3 jenis susu - susu pekat, susu tepung dan krim), pepitoria (manis, disediakan dari tepung gandum, madu dan biji labu), dll.
Resipi Lazat Dengan Kacang Polong Beku
Bertentangan dengan kepercayaan popular, ternyata jika makanan sejuk beku dimasak dengan betul, makanan tersebut bukan sahaja tidak berbahaya, malah bermanfaat untuk kesihatan kita. Tidak seperti produk segar yang kami beli dari kedai dan yang, semasa berada di tempat simpanan, kehilangan sebahagian besar vitamin mereka, produk beku dibekukan pada suhu rendah sejurus selepas pemisahannya dan menyimpan hampir semua bahan berguna mereka.
