Asid Lemak Omega-9

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Asid lemak omega-9 adalah asid lemak penting yang tidak dapat disintesis oleh badan sendiri dan perlu dibawa ke dalam badan melalui makanan atau makanan tambahan. Ini adalah kumpulan 5 asid lemak tak jenuh, yang paling penting bagi manusia adalah dua daripadanya - asid erucik dan oleik.

Penyebut yang sama antara kelima-lima asid lemak yang mengikatnya adalah ikatan karbon berganda pada kedudukan omega-9 dalam struktur molekulnya.

Penting untuk diperhatikan bahawa asid lemak omega-9 penting hanya pada tahap tertentu. Mereka boleh dihasilkan daripada asid lemak penting omega-3 dan omega-6.

Fungsi utama asid lemak omega-9 adalah dua. Pertama-tama, mereka terlibat dalam komposisi membran sel, di mana mereka menggantikan asid lemak tepu, yang diketahui bertanggungjawab terhadap banyak kesan negatif.

Kedua, omega-9 merangsang reseptor sel untuk kolesterol jahat, yang menyebabkan penurunan jumlahnya dalam darah.

Pemilihan dan penyimpanan asid lemak omega-9

Asid lemak omega-9 terkandung dalam pelbagai formula kompleks asid lemak penting. Sebagai sebahagian daripada formula 3-6-9, omega-9 juga digunakan dalam formula kompleks bersama dengan ekstrak herba, vitamin, asid amino, mineral.

Dalam formula sedemikian, ramuan yang berbeza dibahagikan kepada beberapa kumpulan. Setiap kumpulan dos tunggal diambil pada jadual yang berasingan untuk mengelakkan interaksi tertentu.

Kebaikan asid lemak omega-9

Setiap daripada kita telah mendengar tentang faedah kesihatan diet Mediterranean. Ini kerana makanan yang kaya dengan minyak zaitun melindungi jantung, dan salah satu bahan utama zetin adalah asid oleik.

Asid lemak omega-9 mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam badan, sehingga mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular. Mereka mengurangkan risiko aterosklerosis dan memperlambat perkembangan aterosklerosis yang sudah ada.

Omega-9 mengurangkan ketahanan insulin, sehingga meningkatkan produktiviti dalam penggunaan glukosa. Mereka meningkatkan fungsi imun dan mempunyai kesan yang jelas dalam memerangi beberapa barah.

Akhir sekali asid lemak omega-9 menyokong sintesis myelin. Myelin adalah bahan yang merangkumi kawasan sel saraf yang menghantar maklumat.

Dosis asid lemak omega-9 yang dibenarkan

Asid oleik digunakan terutamanya dalam makanan tambahan dengan omega-9, kerana kesan perlindungan yang ada pada jantung. Ini merangkumi antara 50 dan 80% jisim minyak zaitun, jadi tidak ada batasan untuk pengambilan yang selamat.

Dos harian omega-9 yang disyorkan untuk orang yang tidak menggunakan minyak zaitun adalah minimum 3 g sehari.

Pengambilan selari asid lemak omega-9 dengan antioksidan saling mengurangkan keberkesanan makanan tambahan ini. Selang beberapa jam perlu dibuat antara makanan tambahan individu. Asid lemak omega-9 harus diambil bersama makanan.

Sumber asid lemak omega-9

Telah menjadi jelas bahawa asid oleik lebih penting untuk kesihatan. Sumber asid ini adalah minyak zaitun. Minyak biji rapeseed dan biji anggur juga sangat kaya dengan omega-9.

Cara lain untuk mendapatkan asid berharga adalah minyak bijan, alpukat, macadamia, badam dan kacang tanah. Sebagai tambahan kepada produk ini, asid lemak omega-9 juga terdapat dalam daging babi dan ayam. Omega-9 juga boleh didapati melalui makanan tambahan.

Bahaya asid lemak omega-9

Bayi tidak boleh mengambil salah satu sumber asid lemak omega-9 - erucik. Ini kerana mereka belum mempunyai mekanisme penyerapannya. Tiada kesan sampingan yang ketara pada orang tua.