2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Di dapur, setiap suri rumah ingin merasa seperti tuan! Tetapi beberapa hidangan tidak selalu dapat disiapkan dengan sempurna - hanya jika anda tahu kehalusan masakan, anda boleh membuat karya.
Kami mencadangkan anda membaca petua berharga yang pasti diketahui oleh koki mana-mana restoran yang baik. Anda tidak perlu menjadi tukang masak untuk memasukkan jiwa anda ke dalam makanan. Semua orang boleh menyediakan makanan yang enak dan indah, yang utama adalah keinginan!
Gunakan milik kita petua memasak walaupun dalam resipi biasa dan anda akan melihat berapa sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam yang lebih enak.
Wain merah mewarnai setiap hidangan merah, sesuai dengan daging, memberikan aroma yang tidak dapat dilupakan kepada sos. Mengapa tidak menggunakan tipu daya ini untuk meningkatkan menu harian anda? Bayangkan: rebus dengan sayur-sayuran dan wain merah … Kecantikan!
Untuk memberi rasa bawang putih ringan ke seluruh hidangan, gosokkan pinggan dengan cengkih bawang putih dan kemudian letakkan salad atau hiaskan di atasnya.
Rasa baru perapan daging: bir gelap atau campuran bir ringan dengan kicap, garam dan lada secukup rasa. Bir boleh ditambahkan ke sayur rebus, ia akan memberikan bau dan rasa istimewa pada kentang rebus biasa.
Sup masin dapat dijimatkan dengan dua cara. Celupkan kasa di dalamnya dengan sedikit bubur tanpa garam dan tunggu sehingga mendidih, bubur akan menyerap lebihan garam. Cara kedua: celupkan satu sudu besar ke dalam sup dengan kiub gula halus. Apabila gula mula cair, angkat sudu, ulangi prosedur beberapa kali, ubah gula batu.
Garam hati hanya pada akhir memasak, jika tidak, ia akan menjadi keras.
Untuk mengelakkan bahagian atas kek melekat, tutup kek dengan kertas lembap.
Nasi akan kekal putih salji jika anda menambah sedikit cuka padanya semasa memasak.
Untuk memotong telur rebus dengan mudah, lembapkan pisau pisau dengan air sejuk. Dengan cara itu kuning telur tidak akan hancur.
Sekiranya anda membuang sepotong ais ke dalam kuah dan mendidih, ia akan menjadi telus.
Semasa memasak, kacang tidak akan menjadi gelap jika anda memasaknya di dalam periuk terbuka.
Pengisiannya akan lebih enak jika anda menambah sedikit bawang mentah, sedikit bawang goreng dan kentang mentah parut.
Daging lembu tidak akan teguh jika anda mengasinkannya dalam mayonis selama 30 minit sebelum dimasak.
Terung tidak akan pahit tidak menyenangkan jika anda memotongnya menjadi kepingan kecil, garam dan biarkan sebentar sebelum dimasak. Kemudian bilas terung dengan air sejuk.
Mudah mengupas kacang almond jika pertama kali mendidihnya di dalam air selama 5 minit, dan kemudian biarkan kacang sejuk di dalam air sejuk.
Krim masam akan lebih baik dicambuk ke dalam krim jika anda menambahkan sedikit protein ke dalamnya.
Sekiranya anda menambahkan secubit garam ke kopi bubuk, minuman yang disediakan akan lebih enak!
Agar daging yang dibakar di dalam ketuhar memperoleh pemerah pipi dan kerak yang enak, cukup untuk menyebarkannya dengan jus delima, madu, cognac atau air yang dicairkan dan anggur kering.
Daging keras akan lebih lembut jika anda memasukkan kulit pisang ke dalam kaldu dan memasak daging dengannya.
Epal dalam kek Charlotte tidak akan tenggelam ke bahagian bawah borang jika anda menggulungnya ke dalam tepung sebelum dimasak.
Gunakan kacang tanah bukan serbuk roti - rasanya tidak dapat dinyatakan dengan kata-kata! Dan ia jauh lebih berguna daripada rusuk.
Panaskan pinggan sebelum menghidangkan piring panas dan sejukkan pinggan sebelum dihidangkan sejuk. Caranya mudah, dan rasanya akan menjadi lebih tepu, kesegarannya tidak akan hilang.
Daging yang baru dimasak tidak perlu dihidangkan dengan segera: biarkan sejuk sedikit dan perasakan sepenuhnya.
Vinaigrette akan menjadi lebih enak jika anda menambah satu sudu susu dan satu sudu teh gula pasir.
Masak hanya dengan tangan kering.
Cuba makanan semasa anda memasak! Ini akan membantu anda untuk tidak salah dengan jumlah garam dan rempah, mengira masa memasak dengan betul.
Sebelum mengeluarkan sup dari api, tambahkan sedikit jus wortel, kubis atau tomato segar. Ini akan meningkatkan rasa sup dan memperkaya dengan vitamin.
Pisau tumpul menjadikan anda lebih mudah mencederakan diri sendiri kerana anda berusaha lebih keras untuk mengiris makanan. Sentiasa simpan pisau tajam di dapur!
Vanilla adalah rempah yang enak untuk ditambahkan ke salad sayuran. Cubalah, memang sedap!
Berkongsi ini muslihat masakan dengan rakan anda, anda dapat menolong mereka merasa lebih yakin di dapur. Makanannya pasti sedap!
Disyorkan:
Apa Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah Tentang Memasak Ikan?
Selain mudah dicerna dan sangat berguna, ikan juga sesuai untuk membuat pelbagai salad, makanan pembuka panas dan sejuk, sup, hidangan utama dan banyak lagi. Ia rendah kalori dan pada masa yang sama mengandungi zat-zat yang sangat berharga bagi tubuh manusia, yang memberikannya tempat terpenting dalam diet dan di dapur biasa.
Trik Masakan Kecil Yang Menyelamatkan Setiap Suri Rumah
Setiap suri rumah yang baik mempunyai sedikit rahsia dan muslihat yang membantunya untuk menjadi penyihir di dapur. Masak dengan cepat dan gunakan trik ini untuk mengubah memasak menjadi minat, bukan rutin. Inilah petua kecil kami. 1.
Trik Dapur Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Berikut adalah beberapa petua memasak yang mungkin tidak anda ketahui, tetapi pasti berguna: Masukkan sayur-sayuran beku ke dalam pinggan tanpa mencairkannya terlebih dahulu. Sayuran mendidih lebih cepat dan mengekalkan nilai pemakanannya jika dimasak dalam air masin.
Trik Masakan Yang Lebih Penting Yang Harus Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Trik pertama yang akan saya perkenalkan kepada anda, saya rasa, kebanyakan anda tahu, adalah tetapi saya akan memberitahu anda: untuk lebih mudah mengeluarkan biji zucchini atau sayur-sayuran lain yang serupa, gunakan sudu ais krim. Dengan hujungnya yang tajam anda akan mengeluarkan biji dari sayur dengan lebih mudah.
Trik Masakan Yang Mesti Diketahui Oleh Setiap Suri Rumah
Setiap suri rumah tahu sesuatu di dapur. Walau bagaimanapun, setiap orang mempunyai sesuatu untuk dipelajari. Sebagai contoh, saya tidak tahu bahawa tuala diletakkan di bawah papan pemotong sehingga tidak bergerak semasa memotong. Tetapi itu topik lain.
