2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pembuka selera pada musim sejuk dianggap sebagai salah satu komponen penting dalam jadual. Perkara yang paling penting adalah bahawa ia tidak terlalu berat atau sepenuhnya lokal, kerana tidak akan ada ruang yang tersisa untuk hidangan utama. Makanan pembuka yang paling biasa digunakan di rumah Bulgaria adalah sosej cincang halus. Tetapi berikut adalah beberapa idea untuk beberapa yang lebih menarik dan disediakan secara konsep pembuka selera musim sejuk:
Salad daun bawang
Produk yang diperlukan:
2-3 tangkai daun bawang, 3-4 telur rebus, 1 kotak kecil krim masam, 2-3 lada panggang, pasli secukup rasa, garam.
Kaedah penyediaan:
Cincang daun bawang. Telur dimasukkan cincang halus di dalam, dicampurkan dengan krim, garam dan pasli.
Pembuka selera Catino
Produk yang diperlukan:
500 g daging babi, 150 g cendawan, 70 ml. minyak, 60 g bawang lama, 30 ml. jus lemon
Kaedah penyediaan:
Potong daging menjadi kepingan kecil seperti kebab. Rebus dalam minyak dengan sedikit air hingga lembut. Masukkan bawang dan cendawan cincang halus. Masukkan lebih banyak air dan garam. Rebus pinggan dengan api kecil sehingga daging dan sayur-sayuran tetap gemuk. Akhir sekali, taburkan dengan jus lemon, lada dan garam secukup rasa, kemudian hidangkan.
Pembuka selera musim sejuk bercampur
Setengah bungkus spiral pasta, ham dipotong kecil, acar, juga dipotong kecil, 1 kotak jagung kecil, sedikit mayonis (per mata), 1 sudu kecil. sawi dan perasa untuk salad lebih baik.
Salad kembang kol segar
Produk yang diperlukan:
kembang kol, yogurt 1 cawan, 2-3 ulas bawang putih
Kaedah penyediaan:
Kembang kol dipotong menjadi bunga ros kecil. Bawang putih ditekan ke dalam yoghurt dan garam ditambah (mungkin sedikit minyak atau minyak zaitun). Tuangkan susu ke atas kembang kol dan salad sudah siap.
Pembuka selera dengan sosej
Produk yang diperlukan:
7-8 acar kalengan atau buatan sendiri bersaiz sederhana, 3 sosis salai, 1 bawang (atau 2-3 tangkai bawang segar), 3-4 tangkai pasli, garam, cuka, minyak
Kaedah penyediaan:
Acar dan sosej dipotong menjadi bulatan, setebal sekitar 5-6 mm. Bawang dan pasli dicincang halus. Produk yang disediakan dengan cara ini dicurahkan ke dalam bekas kaca lutsinar yang dalam. Salad dihiasi dengan pembalut yang disediakan dari rempah. Kacau dan biarkan sebentar di dalam peti sejuk.
Tidak kira apa sahaja pembuka selera, penting untuk dimakan dengan dos alkohol yang dibenarkan untuk musim ini, begitu juga dengan orang yang anda sayangi.
Nikmati hidangan anda!
Disyorkan:
Idea Untuk Pembuka Selera Sejuk Perayaan
Semasa orang Bulgaria meraikan, dia suka minum sambil minum. Dan ini wajib dilakukan untuk mengelakkan pengalaman alkohol yang tidak menyenangkan. Berikut adalah beberapa idea untuk pembuka selera sejuk perayaan yang akan memikat tetamu anda:
Idea Untuk Pembuka Selera Dan Hidangan Pembuka Tahun Baru
Pembuka selera dan makanan ringan pada Malam Tahun Baru semestinya banyak - baik dari segi spesies dan kuantiti. Tidak ada yang akan bertahan sepanjang malam di atas meja kosong dan yang paling penting - tanpa pembuka selera. Oleh itu, semasa menyediakan menu Tahun Baru, lebih baik anda memusatkan perhatian pada elemen ini.
Pembuka Selera Tradisional Turki
Jiran kita di sebelah tenggara Turki bangga dengan tradisi pembuka selera yang kaya. Adalah biasa untuk meraikan percutian besar di Turki untuk berkongsi meja dengan rakan-rakan dan saudara-mara di rumah dan di restoran - sebenarnya, tradisi ini terkenal kepada kita, kerana sejak lama ia menjadi biasa di Balkan.
Pembuka Selera Tradisional Lebanon
Tradisi masakan negara cedar, Lebanon, sangat popular di seluruh dunia. Orang-orang di negara ini sesuai dengan tradisi Mediterania dan memanfaatkan makanan. Ia dicirikan oleh makan siang dan makan malam yang panjang, diikuti dengan salad, makanan pembuka, hidangan utama dan pencuci mulut wajib.
Pembuka Selera Musim Sejuk Untuk Brendi
Brandy juga mabuk untuk kesihatan, brendi juga mabuk ubat ketika anda sakit. Buzzard lama mengatakan bahawa brendi adalah untuk "Tuhan mengampuni" si mati dan untuk "menyambut" tetamu. Di beberapa bahagian Bulgaria minuman tradisional dicampur dengan makanan yang berbeza.
