2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Nigel dipanggil biji tanaman bunga tahunan keluarga Buttercup. Ia dijumpai di wilayah Asia Barat Daya, Laut Tengah, Timur Tengah dan Afrika Utara. Benih dan minyak dari mereka juga dapat ditemukan sebagai saderi ladang, ketumbar Rom, minyak firaun. Nama-nama jintan hitam, biji bawang dan biji bijan hitam sebenarnya tidak tepat dan mengelirukan.
Nigella juga dikenali di Empayar Rom. Ia disebut ketumbar Yunani dan digunakan sebagai makanan tambahan. Avicenna menerangkan nigel dengan kata-kata: Benih yang merangsang badan dan membantunya mengatasi keletihan.
Komposisi pemakanan nigella
Biji Nigella mengandungi 15 asid amino, termasuk lapan daripada sembilan pati penting, karbohidrat, asid lemak, minyak mudah menguap, alkaloid dan serat. Ia juga mengandungi mineral kalsium, besi, tembaga, fosfor, serta vitamin B1, B2, B3, B9.
Manfaat kesihatan penggunaan nigel
Di Timur Tengah, India dan Indonesia nigella Ia digunakan untuk masalah asma dan bronkus, rematik, cirit-birit, batuk, diabetes, selsema, sakit kepala, darah tinggi, selesema, kesesakan hidung, peningkatan ingatan, sakit otot, melegakan ketegangan saraf, mati pucuk dan lain-lain.
Ini juga digunakan untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol jahat, serta barah. Dalam kombinasi dengan sistein, vitamin E dan safron, ia digunakan sebagai tambahan untuk mengurangkan kesan sampingan beberapa ubat kemoterapi.
Kajian menunjukkan bahawa biji hitam mempunyai sifat antibiotik, anti-tumor, anti-radang, antibakteria dan anti-alergi. Ia juga menurunkan gula darah.
DALAM nigella mengandungi kimia thymoquinone, yang meningkatkan kepekaan reseptor GABA (asid gamma-aminobutyric). Ia juga difikirkan untuk meningkatkan kepekatan asid di otak.
Ekstrak Nigella menunjukkan sifat neuroprotektif yang setanding dengan aspirin.
Risiko kesihatan semasa memakan nigella
Benih hitam benar-benar selamat semasa kehamilan dan menyusui, begitu juga untuk anak-anak.
Orang yang mengalami pembekuan darah bermasalah harus dirawat dengan berhati-hati ketika memakannya, kerana nigella dapat memperlambat pembekuan lebih jauh.
Ini dapat menurunkan gula darah anda jika anda terbukti tidak normal.
Penggunaan nigel
Nigel digunakan sebagai rempah dalam pastri, pencuci mulut, nasi, dll. Secara tradisional, nigella dipanggang untuk meningkatkan aromanya, tetapi dengan cara ini beberapa minyak pati hancur dan biji kehilangan banyak sifat penyembuhannya.
Benih mentah tanah yang dicampurkan dengan makanan adalah cara terbaik untuk dimakan untuk mencapai semua faedah penggunaannya tanpa melalui proses pengolahan saluran gastrousus.
Disyorkan:
Barli Adalah Makanan Ajaib! Mengandungi 12 Asid Amino
Untuk penyakit seperti asma, artritis, mati pucuk, kulit bermasalah, anemia, kegemukan, sembelit, diabetes jenis 2, tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular atau buah pinggang, anda perlu mengetahui lebih lanjut mengenai faedah pengambilan barli.
Kekurangan Asid Amino
Asid amino adalah blok bangunan protein dari mana tubuh dapat, antara lain, menghasilkan proteinnya sendiri. Blok binaan protein digunakan untuk tujuan lain dan pengeluaran bahan penting lain. Keseluruhan metabolisme juga bergantung pada kehadiran asid amino yang berbeza .
Ini Adalah Makanan Dengan Kandungan Asid Amino Tertinggi
Kita semua tahu betapa pentingnya makan buah-buahan, sayur-sayuran, daging ringan, ikan dan lemak dan protein yang sihat. Tetapi penting juga untuk memberi tumpuan kepada makanan yang tinggi asid amino untuk mengurangkan kehilangan otot. Kenapa?
Perhatian! Lobak Mengandungi Sebanyak 26 Racun Perosak
Lobak rangup dan enak dan termasuk dalam banyak salad atau hanya dimakan mentah sebagai makanan ringan. Mereka biasanya berwarna oren, tetapi ada juga lobak merah, ungu, kuning dan putih. Mereka mengandungi kadar beta karoten yang tinggi, yang diubah menjadi vitamin A dalam badan.
Sasha Inci - Superseman Dengan Semua Asid Amino Yang Anda Perlukan
Sasha inci , juga dikenal sebagai kacang Inca, adalah benih tanaman yang tumbuh di kawasan pergunungan di Peru. Mereka adalah rumput tropis dengan biji-bijian berbentuk bintang, yang bermaksud bahawa kacang ini secara teknis adalah biji, bukan kacang.
