2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Bayam liar (terkenal, bayam Wallachian, quinoa liar) mengandungi 13 antioksidan polifenolik yang berbeza. Kaempferol antioksidan mempunyai kandungan tertinggi dalam bayam liar dari makanan lain dari kumpulan flavonoid. Ini juga mengandung asam suntik, yang menyekat enzim yang meningkatkan gula darah.
Berikut adalah 8 sebab sihat untuk memakan bayam liar:
1. Mengawal diabetes - salah satu faedahnya yang paling penting ialah mengawal diabetes dengan mengawal gula dalam darah. Menghambat enzim alpha glukosidase kerana asid syringik di dalamnya. Membantu memecahkan karbohidrat dalam masa yang singkat;
2. Mencegah barah - sayuran hijau mengandungi antioksidan yang meneutralkan radikal bebas yang dapat diubah menjadi sel barah. Sebagai tambahan, bayam liar mengandungi vitamin C dan E yang tinggi, zink, lutein, zeaxanthin, kaempferol, beta-karoten dan quercetin. Berkat nutrien dan antioksidan yang berharga ini, ia berjaya melawan pelbagai jenis barah, terutamanya barah usus besar;
3. Menguatkan tulang - mengandungi sejumlah besar kalsium, magnesium dan vitamin K. Semua ini di satu tempat seperti pelindung untuk tulang yang sihat;
4. Mempercepat fungsi otak - magnesium dan vitamin K bukan sahaja menguatkan tulang, tetapi juga memungkinkan perkembangan fungsi otak yang cepat. Pengambilan bayam liar yang kerap dapat meningkatkan kemampuan berfikir dan membuat keputusan dengan cepat dan meningkatkan daya ingatan;
5. Merangsang peredaran darah - bayam liar mengandungi zat besi dan tembaga. Mereka adalah mineral penting untuk sel darah merah. Kekurangan mereka boleh menyebabkan anemia, kelemahan, keletihan, yang seterusnya menyebabkan masalah kesihatan seperti kekurangan tumpuan dan gangguan perut. Pengambilan bayam liar yang kerap mempercepat peredaran darah;
6. Berkesan melawan penyakit darah tinggi dan kardiovaskular - terdapat dalam fitokimia bayam liar, antioksidan dan kalium mengurangkan tekanan dan tekanan pada jantung. Mereka juga mengurangkan risiko serangan jantung dan strok;
7. Melindungi mata - berkat karotena bera melindungi kesihatan mata. Risiko banyak penyakit seperti degenerasi makula, glaukoma, rabun malam berkurang;
8. Menguatkan rambut - mengandungi sejumlah besar biotin, yang memberi sumbangan besar kepada rambut yang sihat. Biotin adalah sebatian organik yang merangsang folikel dan meningkatkan intensiti dan kecerahan rambut.
Nilai pemakanan per 100 g bayam liar:
Serat makanan - 6%
Protein - 4%
Karbohidrat - 1%
Kalori - 1%
Magnesium - 20%
Mangan - 17%
Kalium - 11%
Besi - 10%
Vitamin K - 1038%
Vitamin A - 122%
Vitamin C - 50%
Vitamin E - 9%
Disyorkan:
7 Sebab Pengambilan Buah Sitrus Lebih Kerap
Buah sitrus yang enak, berair, cerah, seperti sinar matahari pada pagi musim sejuk. Terlepas dari rasanya, mereka memikat tubuh dengan khasiatnya yang berguna, yang tidak signifikan. Keluarga sitrus termasuk lemon, limau, jeruk, limau gedang dan jenisnya.
Tujuh Sebab Serius Untuk Memakan Bawang Merah
Menurut statistik bawang merah adalah bawang yang paling tidak digunakan, tetapi jenis bawang ini menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Perkara pertama yang perlu anda ketahui ialah bawang jenis ini selalu dimakan mentah. Panas semasa membakar merosakkan khasiatnya.
10 Sebab Untuk Makan Kacang Lebih Kerap
Adakah anda ingin menjalani gaya hidup yang lebih lama, lebih bahagia dan sihat? Kemudian ketepikan biskut, kerepek dan garam dan mulakan menambah lebih banyak kacang dan biji ke menu anda. Apa faedah kacang dan mengapa ia sangat disyorkan? Mengapa mereka mengatakan bahawa lebih baik makan segenggam kacang daripada biskut lazat yang penuh dengan gula dan lemak?
Sebab-sebab Serius Untuk Makan Lebih Banyak Anggur
Salah satu industri makanan terbesar di dunia adalah penanaman anggur - ternyata terdapat lebih dari 60 spesies dan lebih dari 8 ribu jenis buah ini berbeza. Setiap varietas ini dapat digunakan untuk membuat jus anggur atau anggur, menurut Foodpanda.
Empat Sebab Serius Untuk Tidak Membeli Kopi Pukal
Cawan kopi aromatik adalah perkara paling menyenangkan yang diimpikan oleh hampir semua orang ketika kita membuka mata pada awal pagi. Bukan hanya itu membuat kita mengantuk dan menyegarkan, tetapi sering kali menjadi kesempatan pertemuan antara rakan, dan kadang-kadang bahkan antara orang asing.
