Empat Sebab Serius Untuk Tidak Membeli Kopi Pukal

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Cawan kopi aromatik adalah perkara paling menyenangkan yang diimpikan oleh hampir semua orang ketika kita membuka mata pada awal pagi. Bukan hanya itu membuat kita mengantuk dan menyegarkan, tetapi sering kali menjadi kesempatan pertemuan antara rakan, dan kadang-kadang bahkan antara orang asing.

Namun, untuk menikmatinya sepenuhnya dan mengetahui bahawa kita benar-benar meminum kopi yang baik, kita mesti mempunyai idea betapa enaknya, kerana selalunya rasa dan aromanya musnah oleh penyimpanan yang tidak betul.

Inilah yang harus membuat anda mempertimbangkan semula sama ada membeli kopi pukal yang lebih murah dari gerai atau kedai berhampiran atau mencari jenama yang tidak dikenali, tertutup rapat dan dikosongkan.

- Sekiranya kopi tidak disimpan dengan baik (bilik khas dan suhu dan kelembapan udara yang sesuai diperlukan), maka mikotoksin dapat muncul di dalamnya, yang membantu pembentukan sel barah;

- Tidak ada cara untuk mengetahui kapan dan oleh siapa kopi itu dihasilkan dan dihantar, masing-masing tarikh luputnya;

- Karung dari mana penjual akan mengambil kopi longgar anda biasanya karung dan terbuka untuk kemudahan yang lebih besar ketika bekerja dengan mereka. Ini secara automatik menambah 2 lagi bahaya dari cara penyimpanan ini - rambut yang jatuh ke dalam kopi dari beg, dan hakikat bahawa rambutnya tetap terbuka sepanjang hari dan semua jenis mikroba dapat masuk ke dalamnya;

- Dalam 3 hari kopi panggang kehilangan 30 persen aromanya dan sebahagian besar rasanya jika tidak dituangkan dalam bungkusan yang tertutup rapat. Dalam dua minggu peratusan kerugian meningkat kepada 56.

Pembungkusan vakum membantu mengekalkan aroma dan rasa kopi yang kuat, melindunginya dari sebarang jenis pencemaran dan kesan berbahaya dari kelembapan dan oksigen, menunjukkan dengan tepat dan jelas pengeluar dan tarikh luput.

Fikirkan dengan teliti sebelum anda membeli kopi seterusnya.