Cara Memasak Kupang

Video: Cara Memasak Kupang

Video: Cara Memasak Kupang
Video: Resep kuah kupang 2024, November
Cara Memasak Kupang
Cara Memasak Kupang
Anonim

Untuk menikmati rasa kerang yang baru dimasak, anda harus tahu bahawa hanya kerang yang tertutup rapat dan tanpa cacat yang sesuai untuk memasak.

Selepas rawatan panas, kerang mesti dibuka, jika tidak, ia mesti dibuang segera kerana tidak sesuai untuk dimakan.

Kerang direbus, direbus, digoreng, salai dan masin. Mussel sangat baik dengan nasi, kentang, bijirin, pasta, sayur-sayuran dan mayonis. Sup kerang sangat enak, begitu juga salad kerang.

Midi
Midi

Salah satu cara yang paling biasa untuk menyediakan kerang adalah pelaut - mereka direbus dengan wain putih, bawang putih dan lemon. Apabila anda memasak kerang, mereka mesti dimakan dengan segera.

Ratatouille dengan kerang
Ratatouille dengan kerang

Kerang yang dimasak tidak boleh disimpan, apalagi dipanaskan semula, kerana terdapat risiko keracunan. Sebaiknya gunakan garam laut semasa memasak kerang.

Kerang mengandungi protein berharga, vitamin B, vitamin D dan E, serta fosfor dan zat besi. Kerang juga mengandungi banyak zink, itulah sebabnya ia dianggap sebagai perangsang semula jadi untuk lelaki.

Salad kupang
Salad kupang

Masak kerang segar selama kira-kira 7 minit sehingga larut. Masak kerang sejuk selama sepuluh minit. Sangat mudah untuk menyediakan ratatouille dengan kerang, yang sedap dan wangi.

Produk yang diperlukan: 400 gram kerang tanpa kerang, 2 lada merah, 1 zucchini, setengah kepala kembang kol, 1 tangkai saderi, 100 gram zaitun, 2 sudu tepung, 4 sudu minyak, garam dan lada secukup rasa.

Kaedah penyediaan: Potong lada menjadi kiub, kupas zucchini dan potong halus, potong kembang kol menjadi perbungaan. Saderi dicincang halus. Goreng semuanya dalam 2 sudu minyak selama sepuluh minit dan reneh selama 8 minit.

Gulung kerang ke dalam tepung dan goreng dalam kuali yang terpisah dalam baki minyak selama kira-kira 3 minit. Masukkan sayur dan zaitun, masukkan garam dan lada secukup rasa dan hidangkan.

Kerang dengan sos limau mempunyai rasa yang luar biasa.

Produk yang diperlukan: 400 gram kerang tanpa shell, 50 gram mentega, 3 tangkai pudina, 1 kapur, setengah sudu teh garam laut kasar, 100 gram keju krim lembut.

Kaedah penyediaan: Goreng kerang dalam mentega selama 2 minit, potong pudina menjadi kepingan kecil dan tambahkan kerang bersama limau nipis. Masak semuanya selama 3 minit lagi dan masukkan keju. Hidangan disediakan selama 5 minit lagi, terus dikacau dan dihidangkan, dan boleh dibumbui dengan jus limau nipis.

Disyorkan: