Manfaat Kesihatan Kacang Brazil

Video: Manfaat Kesihatan Kacang Brazil

Video: Manfaat Kesihatan Kacang Brazil
Video: 10 Manfaat Kacang Brazil bagi Kesehatan Tubuh 2024, November
Manfaat Kesihatan Kacang Brazil
Manfaat Kesihatan Kacang Brazil
Anonim

Hutan di Amazon adalah rumah bagi beberapa spesies tumbuhan yang unik, seperti kacang Brazil. Pokok Brazil menghuni hutan hujan tropika di Brazil, Bolivia, Peru, Colombia, dan fakta yang menarik adalah bahawa sebenarnya bukan Brazil yang merupakan pengeluar kacang lazat terbesar, tetapi Bolivia.

Selain menjadi pokok yang paling lama hidup (dianggarkan 500 hingga 700 tahun), mereka juga merupakan salah satu pohon yang paling tinggi, mencapai 50 meter. Setiap pokok menghasilkan kira-kira 300 biji setahun, masing-masing seberat hampir 2.5 kg. dan mengandungi lebih kurang 20 biji.

Kacang Brazil digunakan untuk membuat pelbagai hidangan, mentah atau dimasak, ia dimakan seperti kacang lain. Mereka sangat tinggi kalori, tetapi juga mengandungi banyak mineral penting, vitamin dan antioksidan.

Mereka mengandungi banyak selenium, yang mencegah kerosakan sel, serta magnesium dan tiamin. Dan flavonoid yang terkandung di dalamnya melawan perkembangan penyakit ganas.

Seperti yang kita katakan, kacang ini cukup tinggi kalori, kerana 100 gramnya sama dengan 687 kkal, dan kandungan lemaknya 68 - 69 per 100. Walau bagaimanapun, lemak ini baik untuk sistem kardiovaskular, mereka tidak terkumpul dan tidak berbahaya, iaitu membantu mengurangkan kadar kolesterol LDL buruk dan meningkatkan kolesterol HDL yang baik. Walaupun begitu, nasihat pakar tidaklah berlebihan dengan memakan kacang Brazil.

kacang Brazil
kacang Brazil

Kandungan selenium cukup tinggi, kira-kira 544 mg, dan dipercayai bahawa bahan ini menyokong fungsi sistem kardiovaskular yang betul dan mencegah terjadinya pelbagai penyakit.

Terdapat kajian dari kawasan di mana kacang Brazil ini ditanam, yang menyatakan bahawa penduduk di sana jarang menderita penyakit jantung. Selenium juga mencegah perkembangan barah payudara, prostat dan lain-lain.

Ia juga menyokong fungsi kelenjar tiroid yang betul dan menyokong sistem imun. Tetapi untuk kesihatan kanak-kanak, dos harian yang disyorkan adalah 45 mg, dan untuk orang dewasa 400 mg. Dengan kata lain, 3-4 biji sehari cukup untuk orang dewasa.

Atas sebab ini, anda tidak boleh berlebihan dan selalu makan kacang seperti itu, dan berlebihan menyebabkan kuku rapuh dan putih, rambut gugur, ruam, mudah marah, sakit perut dan banyak lagi.

Kenari ini juga mengandungi asid amino yang sangat penting yang disebut metionin. Ia hanya terdapat pada kacang Brazil dan memainkan peranan penting dalam memerangi pelbagai penyakit kronik, sirosis hati, mencegah penuaan dini dan lain-lain.

Kacang Brazil sangat enak dan berguna, jadi baik dari semasa ke semasa untuk menikmati rasanya, tetapi bagaimanapun juga jangan berlebihan. Ia cukup tinggi kalori dan kaya dengan selenium, yang bagaimanapun, dalam dos yang tinggi menjadi toksik.

Disyorkan: