Menu Sihat Untuk Vegetarian

Video: Menu Sihat Untuk Vegetarian

Video: Menu Sihat Untuk Vegetarian
Video: 4 Inspirasi Menu Vegetarian 2024, September
Menu Sihat Untuk Vegetarian
Menu Sihat Untuk Vegetarian
Anonim

Ramai orang berpendapat bahawa vegetarian tidak makan secara sihat dan bahawa vegetarianisme adalah gerakan masyarakat moden. Kedua-duanya adalah khayalan sepenuhnya. Banyak ahli falsafah dan pemikir kuno seperti Pythagoras, Plutarch, Plato, Socrates, Seneca dan Buddha adalah vegetarian, seniman terkenal di dunia seperti Leonardo da Vinci dan Vincent van Gogh, penulis, penyair, pemuzik dan banyak lagi juga.

Bahkan dalam masyarakat Bulgaria ada dan masih banyak vegetarian. Peter Deunov, Vladimir Dimitrov - Master dan Lily Ivanova hanyalah sebahagian kecil dari nama-nama vegetarian terkenal yang boleh disenaraikan.

Adalah salah juga untuk mengatakan bahawa vegetarian makan dengan buruk kerana mereka kekurangan protein yang terkandung dalam produk daging, kerana dengan kombinasi protein tumbuhan yang tepat, tidak ada yang benar-benar mengganggu diet vegetarian yang sihat.

Vegetarian terbahagi kepada beberapa aliran dan diet bergantung kepada apa yang telah diputuskan oleh orang yang mengikuti prinsip pergerakan ini. Contohnya, vegetarian vegetarian memakan daging tetapi memakan susu, telur, dan madu, sementara vegetarian vegetarian tidak memakan daging atau telur.

Sebaliknya, vegan tidak menggunakan produk haiwan, termasuk susu, keju, keju kuning, telur dan madu. Yang paling ekstrem dianggap sebagai ahli makanan mentah, yang, selain tidak memakan daging dan produk tenusu, tidak menjalani rawatan panas yang mereka makan. Terdapat juga separa vegetarian yang tidak makan daging, tetapi makan ayam dan ikan, sebab itulah mereka tidak diterima dengan baik oleh vegetarian sejati.

Burger vegetarian
Burger vegetarian

Dengan pengecualian ahli makanan mentah, yang merupakan topik yang sedikit berbeza, semua vegetarian lain dapat makan dengan sihat sepenuhnya. Sebilangan besar daripada mereka tahu tentang prinsip suplemen protein, yang merupakan prinsip panduan untuk menu sihat semua vegetarian. Ini berdasarkan kombinasi protein tumbuhan yang berbeza, dan kombinasi dalam banyak kes lebih baik daripada protein daging.

Sebagai contoh, menggabungkan kekacang yang hampir tidak mengandungi metionin dengan bijirin miskin lisin mengakibatkan pengambilan protein berkualiti tinggi. Mengikut prinsip asas ini, menu vegetarian mana pun boleh menjadi sangat sihat, bahkan lebih sihat daripada orang yang suka makan daging.

Disyorkan: