Rahsia Kuali Yang Lazat

Isi kandungan:

Video: Rahsia Kuali Yang Lazat

Video: Rahsia Kuali Yang Lazat
Video: Rahsia Kek Buah Kukus - Lembap dan Sedap (Semua repisi sesuai digunakan) 2024, November
Rahsia Kuali Yang Lazat
Rahsia Kuali Yang Lazat
Anonim

Apa yang membuat semua orang tersenyum adalah idea pagi Ahad di rumah. Ia selalu dikaitkan dengan aroma sarapan yang baru disiapkan dan kopi kegemaran. Lempeng goreng, muffin, roti, kepingan adalah klasik yang segera terlintas di fikiran ketika kita memikirkan sarapan pagi Ahad. Tetapi ada satu lagi sarapan goreng yang enak, yang disebut orang Rusia sebagai oladi / oladii /, dan di negara kita - kuali menggoreng. Nama popular ini berasal dari kuali. Sarapan pasta goreng, ini adalah definisi kuali yang tepat.

Apa yang membezakan kuali dengan roti dan mekis?

Kuali - pelbagai teluk dan meki yang lebih biasa

Makanan ringan goreng ini dibuat dari produk yang sama. Perbezaannya tidak signifikan dari segi ramuan, dan produk akhir sedikit berbeza dari segi penampilan. Kuali lebih rata daripada roti dan sedikit lebih tebal daripada mekis. Pancake atau kuali juga boleh disediakan dengan pemadat. Mereka juga menjadi lebih gemuk, jadi rahsia enak, tetapi juga sihat kuali menggoreng adalah selepas menggoreng untuk meletakkan sarapan di atas kertas dapur untuk membuang lemak yang telah diserapnya. Mereka boleh digoreng tanpa lemak.

Resipi untuk kuali klasik

Produk:

2 ½ cawan tepung yang diayak

1 biji telur

500 gram yogurt

1 ½ sudu penaik soda

2 sudu gula

Secubit garam

Minyak goreng

Penyediaan:

• Dalam mangkuk campurkan tepung dan soda yang telah diayak;

• Dalam mangkuk lain, pukul telur, yogurt, gula dan garam dengan sudu atau wayar;

• Tepung ditambahkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran susu. Campuran hendaklah halus dan tanpa gumpalan;

• Doh yang dihasilkan ditutup dengan tuala dan dibiarkan berdiri selama 30 minit;

• Selepas 30 minit, gelembung terbentuk di atas adunan, yang bermaksud siap dimasak. Perkara penting ialah doh tidak lagi bercampur;

• Panaskan minyak dalam kuali. Seharusnya tidak cukup untuk menutup bahagian bawah. Dengan menggunakan sudu, masukkan doh dan masukkan ke dalam lemak. Doh tebal dan oleh itu akan jatuh perlahan dari sudu;

• Goreng pada kedua-dua belah hingga coklat keemasan;

• Hidangkan dengan jem, madu, krim masam atau lain-lain seperti yang dikehendaki.

Disyorkan: