2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Garam adalah rempah yang membantu meningkatkan aroma dan rasa hidangan. Diambil dalam badan, ia menyumbang kepada proses beberapa proses penting dalam badan yang baik. Yang diperlukan untuk tubuh manusia, bagaimanapun, ia tidak selalu berguna.
Garam, atau seperti yang disebut kimia natrium klorida (Na Cl), terdiri daripada 40% natrium dan 60% klorida. Garam mengikat air di dalam badan, dan pengambilan sejumlah besar natrium klorida mempercepat peningkatan jisim darah, kecenderungan saluran darah menjadi sempit dan menyebabkan peningkatan tekanan darah.
Dengan pengambilan makanan yang sistematik, risiko hipertensi dan seterusnya - strok atau serangan jantung meningkat berkali-kali. Sebaliknya, penggunaan garam yang berlebihan menyebabkan pengekalan lebih banyak air di dalam badan, serta toksin.
Ini menghalang kerja jantung, hati dan ginjal, menyebabkan gangguan penglihatan, boleh menyebabkan kegemukan dan penyakit seperti gastritis kronik, osteoporosis, sindrom Meniere, barah perut, sirosis hati dan lain-lain.
Dos harian untuk orang dewasa tidak lebih daripada 5 g (= 1 sudu kecil) atau 2 g natrium. Walau bagaimanapun, kebanyakan kita melebihi norma ini berkali-kali. Sangat penting untuk belajar mengawal pengambilannya.
Salah satu cara untuk melakukan ini adalah dengan meninggalkan tabiat buruk selain memberi makanan. Semasa menyediakan hidangan tertentu, kita juga tidak boleh berlebihan dengan jumlah garam yang kita masukkan.
Adalah baik untuk membatasi penggunaan produk masin siap pakai, seperti kerepek, makanan ringan, dan juga banyak produk separuh siap yang terdapat di pasaran.
Garam adalah bahagian tidak terpisahkan dari jadual Bulgaria, walaupun tidak diperlukan. Dalam memerangi pengambilan garam yang berlebihan, ada baiknya menyingkirkan tabiat ini. Apabila kita tidak melihatnya di depan mata kita, kita tidak akan menginginkannya.
Tidak berpantang sepenuhnya daripada garam tidak digalakkan. Ia boleh dilakukan hanya di bawah pengawasan doktor, kerana keadaan bermasalah tertentu.
Disyorkan:
Cara Membuat Air Garam Keju
Ia memerlukan kemahiran membuat keju. Walau bagaimanapun, jika anda telah melakukan ini, anda harus tahu bahawa menyimpannya tidak kurang penting daripada membuatnya. Untuk mengekalkan keju dalam jangka masa yang lebih lama, ia perlu matang dalam air garam pada suhu sekitar 10 darjah.
Cara Menghadkan Pengambilan Garam
Di Bulgaria, masalah pengambilan garam menjadi semakin serius. Penggunaan produk adalah dua kali lebih tinggi daripada had atas untuk pengambilan yang selamat, ditetapkan pada 5 gram sehari. Rata-rata, orang Bulgaria mengkonsumsi hingga 10-14 gram sehari, dan di beberapa wilayah di negara ini mencapai 18-20 gram.
Cara Garam Daging
Bacon, yang hingga kini dikatakan berbahaya, mengandungi banyak bahan berguna. Salah satunya ialah asid arakidonat, yang penting untuk aktiviti sel dan hormon. Bacon mengandungi vitamin A, E dan D. Bacon masin sangat enak, terutamanya pada musim sejuk, ketika setelah berjalan-jalan di udara segar kita makan potongan daging nipis, yang meleleh di mulut anda.
Garam Merah Jambu Himalaya - Garam Kehidupan
Garam terdapat dalam pelbagai jenis dari persekitaran yang berbeza dengan warna dan sifat yang berbeza. Setiap bahagian Bumi mempunyai jenis garamnya sendiri. Kita semua tahu, tentu saja, garam putih diekstrak dari laut: air laut mengumpul di rawa-rawa garam dan menguap, sehingga menghasilkan garam laut, yang kemudian dibasuh dan disucikan di kilang.
Apakah Perbezaan Antara Garam Laut Dan Garam Batu
Garam memasak mengandungi kalsium, magnesium, fosforus, natrium dan kalium. Natrium adalah salah satu kation utama yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik tubuh manusia. Ion natrium terdapat dalam darah, susu ibu, rembesan pankreas dan banyak cecair badan yang lain.
