Perbezaan Antara Cappuccino Basah Dan Kering

Isi kandungan:

Perbezaan Antara Cappuccino Basah Dan Kering
Perbezaan Antara Cappuccino Basah Dan Kering
Anonim

Mengenai bahasa kopi dan minuman espresso, ada banyak istilah yang perlu anda pertimbangkan sebelum membuat pesanan. Sebenarnya, terdapat begitu banyak istilah yang selalu ada lelucon mengenai pesanan peminum kopi yang rumit dan tidak masuk akal.

Mempelajari beberapa konsep asas ketika memesan kopi anda boleh membuat perbezaan antara mencari minuman kegemaran baru dan membuang minuman mahal ke tong sampah. Ubah pemahaman anda mengenai kopi.

Cappuccino adalah minuman kopi yang terkenal berasal dari Itali dan dinamai biksu Capuchin, yang jubah coklat muda berwarna sama dengan minuman tersebut. Minuman espresso berganda ini mempunyai lapisan susu kukus ditambah lapisan susu busa yang lain di atas kopi.

Resipi cappuccino yang biasa memerlukan kira-kira bahagian yang sama espresso, susu dan buih. Namun, seperti banyak minuman kopi hari ini, terdapat variasi jenis cappuccino yang anda dapat.

Basahkan cappuccino kering

Kata-kata penting ketika datang ke kopi dan sama ada anda mahukan mocha, latte atau cappuccino, istilah deskriptif ini boleh membuat atau merosakkan pesanan anda untuk minuman - terutama ketika berkaitan dengan cappuccino. Dua istilah utama yang perlu anda ketahui mengenai cappuccino adalah "basah" dan "kering".

Minuman "basah" lebih berkrim kerana terdapat lebih banyak susu rebus, sementara minuman "kering" mempunyai lebih banyak susu. Cappuccino basah juga akan menjadi sedikit lebih manis kerana terdapat susu yang lebih hangat untuk mencairkan espresso pahit, sementara cappuccino kering akan menjadikan kepahitan espresso lebih terasa.

Cappuccino
Cappuccino

Buih dalam minuman kering menjadikannya lebih terisolasi, sehingga panas lebih lama. Untuk menambahkan sedikit watak untuk pesanan anda, minta cappuccino yang "kering hingga tulang", yang hanya memerlukan espresso dan busa - tanpa susu kukus. Kering hingga cappuccino tulang memerlukan sedikit masa untuk disiapkan dan memerlukan banyak susu kerana banyaknya busa yang perlu dibuat.

Ia berdiri di hujung yang bertentangan cappuccino "super basah"yang hanya disebut latte kerana latte terdiri daripada campuran espresso dan susu.

Sesuaikan pesanan anda

Sebaik sahaja anda memilih jenis kopi, anda boleh menyesuaikan minuman anda dengan pelbagai bahan. Langkah pertama ialah memilih susu anda. Terdapat pelbagai jenis susu, jadi perhatikan rasa, ketebalan dan aromanya. Anda boleh menggunakan skim atau tidak, klasik 1 peratus, 2 peratus atau keseluruhan susu, vanila, susu kedelai atau susu badam tanpa gula.

Anda kemudian boleh memilih pemanis. Dapatkan gula mentah semula jadi atau madu, gula biasa atau alternatif seperti sirap agave atau pemanis bebas gula.

Setelah memilih pemanis, tentukan keseluruhan rasa minuman kopi anda. Pilih rasa asas yang kuat seperti vanila, karamel, hazelnut, raspberry atau rempah labu. Anda selalu boleh memikirkan musim jika anda tidak pasti apa yang harus dipilih, atau memilih sesuatu dari cadangan di papan kafe yang belum pernah anda cuba sebelumnya - anda boleh mendapatkan minuman kegemaran anda yang baru.

Sebaik sahaja anda menikmati rasa utama, anda boleh menambah topeng yang menyeronokkan cappuccino - seperti krim disebat. Terdapat banyak rasa yang boleh anda tambahkan - kayu manis, pala, molase dan garam laut.

Disyorkan: