2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Lawati pelbagai restoran Itali dan anda akan melihat bahawa hampir setiap orang mempunyai hidangan tradisional yang penting seperti pasta Bolognese dan pasta Alfredo.
Semua orang menyukai resipi ini, jadi adalah idea yang baik untuk belajar memasaknya di dapur unik anda sendiri. Klasik Itali dalam sos pasta.
Dalam artikel ini kami akan menyajikan kepada anda beberapa sos asas yang sesuai dengan saiz dan bentuk pasta, sama ada spageti, busa atau ravioli. Mari kita mulakan!
Sos marinara
Produk yang diperlukan: 1 sudu besar minyak zaitun; 1 biji bawang kecil; 2-3 ulas bawang putih cincang; 800 g tomato yang dikupas; 1 daun bay; 1/4 sudu kecil garam; thyme segar, kemangi, oregano atau rempah lain; parmesan untuk hiasan (pilihan)
Sos Marinara yang mudah tidak akan ketinggalan zaman. Biarkan produk yang diperlukan untuk memasak dengan api kecil sehingga dapur anda berbau restoran Itali. Tidak ada yang lebih baik daripada buatan sendiri sos pasta. Hanya memerlukan 20 minit untuk menyediakan resipi klasik ini.
Pasta yang sesuai: spageti, busa, ziti
Sos Ragu (Bolognese)
Produk yang diperlukan: 1 sudu besar minyak zaitun; 1 biji bawang kecil; 2 tangkai saderi; 1 lobak merah; 2 sudu kecil garam; 2-3 ulas bawang putih cincang; 2 sudu besar pes tomato; 1 kg daging lembu tanpa lemak; 1/2 sudu kecil thyme kering / 1 sudu kecil. daun thyme segar; 1/2 sudu kecil oregano kering / 1 sudu kecil. daun oregano segar tanah; 1/2 sudu kecil lada hitam yang baru digiling; 1/8 sudu kecil gajus tanah; 240 ml susu segar; 800 g tomato yang dikupas; 1 daun bay
Masukkan daging cincang ke dalam sos Marinara dan anda akan mendapat sos Ragu (Bolognese). Sos daging yang terbaik direbus perlahan-lahan pada suhu rendah sehingga jus daging mempunyai cukup masa untuk merasai perapan. Hasilnya adalah sos ragout wangi, yang mempunyai rasa yang luar biasa dengan setiap gigitan.
Pasta yang sesuai: tagliatelle
Sos pesto
Produk yang diperlukan: 4 ulas bawang putih; 170 g daun selasih; 70 g kacang cedar mentah; 1/4 sudu kecil garam; 50 ml minyak zaitun; 50 g keju Parmesan parut
Campuran segar selasih, bawang putih, minyak zaitun, kacang-kacangan dan keju adalah kegemaran mutlak. Apabila anda belajar membuat pesto kemangi, anda bukan sahaja akan membuat orang yang anda sayangi gembira, tetapi anda juga akan dapat menggunakannya di pizza, sandwic dan juga dalam salad ayam.
Pasta yang sesuai: fusilli, orekie, busa, spageti
Sos Alfredo
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Produk yang diperlukan: 8 sudu besar mentega; 240 ml krim memasak; 200 g keju Parmesan parut; garam dan lada secukup rasa
Mencuba sos krim klasik ini dengan mentega dan parmesan adalah keseronokan sebenar. Sos Alfredo juga sangat senang disediakan di rumah dan boleh dinikmati sendiri dan juga hiasan ayam.
Pasta yang sesuai: fettuccine
Disyorkan:
Pasta Yang Paling Menyelerakan Disediakan Dengan Sos Tomato, Sosej Dan Cendawan Kering
Apabila anda tertanya-tanya apa yang hendak dimasak dan anda tidak mempunyai cukup masa, mungkin pilihan terbaik anda adalah memusatkan perhatian pada pasta. Sama ada spaghetti, pasta, fusilli, tagliatelle dan apa yang tidak, biasanya memakan masa sekitar 10 minit.
Pencuci Mulut Yang Paling Lazat Dan Ringan Untuk Paskah Adalah Paskah
Pencuci mulut Paskah yang paling popular di Rusia adalah apa yang disebut Paskah / dari perkataan Rusia yang bermaksud "Paskah" /. Ia telah disediakan selama beratus-ratus tahun, bahan utama di dalamnya adalah keju kotej. Paling selamat untuk membuat Paskah rebus, kerana mengelakkan saat menambah telur mentah.
Sediakan Yogurt Buatan Sendiri Dan Kek Yang Paling Menjimatkan Dan Lazat Dengannya
Yogurt Bulgaria mempunyai rasa unik, yang dikenali di seluruh dunia. Terdapat cadangan bahawa asalnya dikaitkan dengan pembiakan domba yang berkembang semasa Thracian. Yogurt diperoleh dari susu semula jadi yang dipanaskan, yang telah mengalami penapaian laktik pada suhu 40-45 darjah.
Sos Pasta Itali Klasik
Orang-orang Itali telah memberikan banyak makanan kepada dunia, dan masih banyak hidangannya, yang kami sangat berterima kasih. Dengan pengecualian pizza, kita dapat mengatakan dengan hati nurani yang jelas bahawa pasta adalah salah satu pencapaian kuliner terbesar, yang, untungnya, dapat disiapkan di rumah.
Lupakan Spageti Dan Pasta - Cubalah Pasta Itali Ini
Masakan Itali adalah salah satu yang paling meluas di seluruh dunia. Orang Itali terkenal dengan pasta, pizza yang hebat dan pencuci mulut yang mewah. Kita masing-masing menyukai spageti, tetapi mereka adalah sebahagian kecil dari jenis pasta yang ada dan makanan ringan yang boleh disiapkan bersama mereka.
