2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Jamie Oliver adalah salah satu personaliti TV yang paling popular. Baginya, definisi tukang masak yang hebat bahkan terdengar terlalu lemah - dia mempunyai hubungan istimewa dengan makanan, dengan proses makan dan memasak. Setelah mendapat populariti yang serius, Jamie memutuskan untuk mengambil beberapa sebab yang berkaitan secara langsung dengan makanan dan penyediaannya yang sihat.
Dilahirkan di Essex, UK, Jamie Oliver mempunyai minat terhadap makanan dan memasak sejak dia masih kecil. Dia menolong ibu bapanya di rumah keluarga dan meninggalkan sekolah pada usia 16 tahun dan menamatkan pengajiannya di Westminster Kingsway College.
Dia kemudian bekerja sebentar di London dan Perancis, setelah itu dia mula bekerja di River Cafe yang terkenal. Dia bekerja di sana selama lebih dari tiga tahun, di mana dia juga membintangi sebuah dokumentari mengenai River Coffee.
Tidak lama selepas filem ini ditayangkan, Jamie menerima tawaran untuk menembak rancangannya sendiri, dan seterusnya memulakan The Naked Chef - pertunjukan itu sangat berjaya dan pasukan memutuskan untuk memulakan lawatan yang melalui UK, Australia dan New Zealand. Satu lagi rancangannya, Jamie's Kitchen, disiarkan di 40 negara, dan pada tahun 2003 dia dianugerahkan Order of the British Empire.
Setelah mendapat populariti yang cukup, Jamie mencapai saat yang tepat dan memulakan salah satu usaha yang paling bercita-cita tinggi. Pada tahun 2004, dia memutuskan untuk mengadakan lawatan ke sekolah-sekolah Inggeris dan memberitahu pelajar, serta pekerja dapur, tentang cara menyediakan makanan mereka dengan cara yang sihat.
Dia melancarkan petisyen untuk meningkatkan makanan anak-anak sekolah dan pada masa yang sama melancarkan kempen bernama Feed Me Better.
Pada tahun yang sama (2004) dia mula menanam sayur dan buahnya sendiri di kebunnya di Essex.
Kejayaan yang luar biasa dari koki menunjukkan bahawa sudah waktunya untuk usaha lain - dia sedang mengembangkan reka bentuk untuk alat makan, di samping itu, terdapat beberapa siri peralatan dapur, termasuk profesional, yang dinamai namanya.
Dia kemudian membuat rangkaian produk Itali yang dijual di seluruh dunia, dan beberapa tahun kemudian membuka rangkaian restoran Itali. Dua tahun kemudian, dia melancarkan aplikasi iPhone yang memanggil makanan selama 20 minit - tanpa disangka-sangka, aplikasi ini menjadi rebutan di Amerika Syarikat dan United Kingdom. Aplikasi ini memenangi anugerah aplikasi Reka Bentuk Apple.
Pada tahun 2008, sebuah siri dilancarkan di Rotterdam yang disebut Jamie's Ministry of Food, yang bertujuan untuk mengajar orang yang tidak dapat memasak untuk melakukannya dengan baik di dapur. Jamie juga mendirikan pusat di bandar yang disebut Kementerian Makanan dan memberikan maklumat dan pelajaran kepada sesiapa sahaja yang bersedia meninggalkan produk separuh siap dan mula memasak.
Pada tahun 2009, satu lagi rancangan TV dimulakan, di mana dia membincangkan isu penternakan babi di UK - rancangan yang dinamakan Jamie menyelamatkan daging.
Pada tahun 2010, rancangan Jamie Oliver - Culinary Revolution, yang difilemkan oleh koki untuk televisyen Amerika, menerima Anugerah Emmy yang berprestij. Anugerah itu diberikan dalam kategori Siri Realiti Terbaik.
Bersama dengan semua aktivitinya, Jamie menulis buku masakan, yang mengandungi bukan sahaja resipi tetapi juga nasihat untuk koki muda. Pada tahun yang sama, ketika dia memenangi Anugerah Emmy, koki memulakan pertunjukan Makanan 30 Minit, yang membawa kepada buku Jamie's 30-Minute Meals.
Jamie memenangi Hadiah TED 2010 kerana semangatnya melawan kegemukan, makanan yang diproses dan makanan ringan, syarikat yang mendapat keuntungan daripadanya, dan dasar pemakanan pelajar yang salah.
Pada tahun 2012, rancangan Oliver - Menu Saya selama 15 minit bermula. Koki Inggeris terkenal bukan sahaja kerana sikapnya terhadap makanan - dia juga terkenal dengan sikap berterus terang.
Dalam temu bual pada tahun 2013, dia mengatakan bahawa pendatang Eropah adalah pekerja yang lebih baik daripada orang Britain. Pada tahun yang sama, Oliver akhirnya mengecam rantai McDonald kerana menambahkan ammonium hidroksida pada daging cincang.
Jamie sudah berkahwin dan tinggal bersama isteri dan empat anak mereka di Essex. Selain menjadi chef kelas tinggi, Jamie juga merupakan pemuzik yang baik - pengasas dan pemain dram kumpulan Scarlet Division.
Disyorkan:
Chef Hebat: Julia Child
Anak Julia dia menjadi terkenal bukan hanya kerana bakat masakannya yang tidak dapat dinafikan, tetapi juga kerana kemampuannya menjangkiti semua orang dengan suasana hatinya yang baik. Julia McWilliams dilahirkan pada tahun 1912 di Pasadena, California, Amerika Syarikat dan menghabiskan masa kecilnya di sana.
Chef Hebat: Charlie Trotter
Pada akhir tahun 2013, dunia kuliner terguncang dan sangat sedih dengan berita kematian salah satu bakat terhebatnya - Charlie Trotter. Bakat besar koki Amerika menjadikannya salah satu daripada beberapa koki masakan moden yang hebat. Trotter sudah lama dalam masakan moden selama beberapa dekad, menggabungkan produk tanpa cela, teknik Perancis dan pengaruh Asia dengan cara yang unik.
Chef Hebat: Martin Ian
Setiap dapur di dunia menyembunyikan rahsianya. Ini benar terutamanya untuk masakan Cina. Tradisi-tradisinya sangat berbeza dengan yang ada di seluruh dunia. Contohnya, hanya di China makanan yang dihidangkan. Ini dituntut oleh kepercayaan tuan rumah bahawa tidak sopan membuat pengunjung memotong diri mereka.
Chef Hebat: Thomas Keller
Dilahirkan pada 14 Oktober 1955, Thomas Keller mungkin merupakan koki Amerika yang paling terkenal dan berjudul. Dua restorannya - Napa Valley dan French Londre, yang terletak di California, telah memenangi hampir semua anugerah dunia masakan dan restoran.
Chef Hebat: Fernand Poin
Fernand Poin adalah tukang masak Perancis dan restoran yang dilahirkan pada 25 Februari 1897, dan dianggap sebagai bapa masakan Perancis moden. Orang Perancis itu mengabdikan seluruh hidupnya untuk memasak. Dari usia yang sangat muda, dia menghabiskan sebahagian besar waktunya di dapur, menolong ayahnya di restoran kecilnya di stesen.
