2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Idea keselesaan di rumah dikaitkan dengan bau dan rasa roti wangi - lembut di dalam dan dengan roti bakar yang menggoda. Bagaimana untuk membuat roti di rumah?
Nenek tua mengatakan bahawa rahsia roti buatan sendiri yang lazat sedang dalam menguli. Doh harus ditumbuk seratus kali di atas meja agar roti lapang yang lembut sehingga berhari-hari. Penguasaan tidak diwarisi, ini adalah masalah kemampuan peribadi, tetapi masih ada peraturan, kepatuhannya akan membawa hasil yang sangat baik. Inilah yang paling penting.
Produk yang diperlukan untuk roti buatan sendiri yang lazat
Pilihan tepung adalah langkah penting pertama dalam penyediaan roti. Tepung yang sesuai kering dan lembut apabila disentuh. Tepung halus digunakan, di mana hanya bahagian dalam biji-bijian yang digiling. Selain itu, ia mesti diayak dengan segera sebelum menguli.
Produk yang anda pilih adalah masalah pilihan peribadi. Sebagai tambahan kepada gandum, tepung boleh menjadi barli, rai, oat, soya, jagung, einkorn atau quinoa.
Komponen penting adalah ragi yang digunakan. Ragi yang berkualiti menjadikan roti lembut dan bengkak. Ragi segar tidak melekat, tetapi hancur di antara jari. Larutkan dalam air suam atau susu.
Resipi yang paling biasa terdiri daripada tepung, air, ragi dan garam. Bahan-bahan lain adalah pilihan peribadi.
Untuk menjadikannya sedap roti, peraturan harus diperhatikan bahawa rempah dan biji juga harus digunakan untuk taburkan di atas ketika menguli.
Penambahan mentega cair menjadikan kerak lembut di atas. Madu dan gula sebagai kaca sesuai untuk roti manis. Minyak zaitun meninggalkan aroma menyenangkan tertentu. Agar kerak menjadi garing, produk siap tidak boleh ditutup dengan tuala.
Potongan roti sebelum dipanggang dibuat hanya pada sudut, kerana potongan tegak lurus mencegah roti naik dan merosakkan bentuknya.
Rahsia membakar roti buatan sendiri
Membakar roti adalah peringkat terakhir, setelah itu semua yang tinggal hanyalah untuk dinikmati roti segar. Proses ini juga ada yang tersendiri rahsia. Di bahagian bawah oven ada baiknya meletakkan pinggan kosong dengan kompor. Apabila suhu menjadi sesuai, roti itu sendiri diletakkan di atas dan dulang di bawahnya diisi dengan air.
Untuk membuat roti naik, air di dalam kuali harus diisi setiap 15 minit. Untuk kerak garing, akhirnya keluarkan semangkuk air dari ketuhar sebelum akhir penaik.
Disyorkan:
Rahsia Daging Cincang Buatan Sendiri Yang Lazat
Daging cincang adalah makanan utama bagi banyak hidangan kegemaran kami - dari bebola daging dan kebab yang enak hingga tambahan spageti, moussaka dan sayur-sayuran yang disumbat. Namun, sering kali bergantung pada daging cincang kupeshka, kita boleh kecewa.
Rahsia Pizza Buatan Sendiri Yang Berair
Anda boleh menyediakan pizza buatan sendiri yang berair dengan bantuan pendekatan yang tepat untuk mewujudkan asas dan mengisi pizza. Adonan pizza yang sempurna tidak boleh lebih tebal daripada setengah sentimeter, dan tepinya hendaklah tebal sekitar 2 sentimeter, tetapi tidak lebih.
Rahsia Untuk Kek Buatan Sendiri Yang Gebu
Pernahkah anda membuat kek kelihatan bengkak dan gebu ketika berada di dalam ketuhar, tetapi ketika anda mengeluarkannya, ia akan jatuh dan hilang sepenuhnya dari penampilan sebelumnya? Sekiranya jawapannya adalah ya, maka anda berada di tempat yang betul.
Rahsia Ais Krim Buatan Sendiri Yang Baik
Ais krim - salah satu makanan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Pencuci mulut ini boleh rasanya seperti coklat, kopi, vanila, karamel, buah, kacang, pudina, teh hijau dan apa yang tidak. Ah, adakah anda tahu bagaimana melakukannya ais krim buatan sendiri ?
Rahsia Kek Paskah Buatan Sendiri Yang Lazat
Salah satu rahsia buatan sendiri yang lazat Roti Paskah adakah ini memerlukan masa yang sangat lama dan anda harus bersabar jika anda ingin mendapatkan hasil yang baik. Untuk menyediakan lazat kek Paskah buatan sendiri , produk segar dan berkualiti tinggi diperlukan.
