2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Falafel sangat sesuai untuk sesiapa sahaja yang ingin mencuba sesuatu yang lebih eksotik di dapur. Bakso cincang berjaya diganti dengan yang sedap falafel dari kacang buncis. Mereka memasak dengan cepat, tepu dengan cepat dan mempunyai rasa yang luar biasa. Selain itu, terdapat banyak cara untuk mempersiapkannya dan tidak ada yang mengecewakan anda. Inilah cara membuatnya:
Falafel dengan sos tahini
Produk yang diperlukan: 250 g buncis, 1 telur, 1 bawang besar, 2-3 ulas bawang putih, ½ sekumpulan pasli, 2 keping roti kering, ½ sdt. ketumbar, ½ k.l. jintan, 1 sudu kecil. garam, ½ sudu kecil serbuk penaik, minyak goreng.
Untuk sos: 1 sudu kecil yogurt, 1 sudu besar. bijan tahini, 1-2 ulas bawang putih, 1-2 sudu kecil. jus lemon, ½ k.l. sudu jintan.
Kaedah penyediaan: Sekiranya anda memasak dengan buncis kering, ia mesti direndam dalam air semalaman. Pada waktu pagi, rebus selama kira-kira 40-50 minit, sehingga beri lembut. Tiriskan dan gosokkan dengan tangan anda dengan teliti agar serpihan itu gugur. Bilas dengan air sejuk.
Buncis, bersama bawang, bawang putih, roti kering, telur dan rempah dimasukkan ke dalam pengisar atau pemproses makanan dan tumbuk. Masukkan serbuk penaik dan kacau lagi.
Dari campuran yang dihasilkan terbentuk bebola daging kecil, yang digoreng dalam kuali yang lebih dalam dengan minyak panas untuk waktu yang singkat. Susun falafel yang sudah siap di dalam pinggan rata yang dilapisi kertas buatan sendiri untuk membuang lemak.
Semua produk sos dimasukkan ke dalam pengisar dan difahami. Falafel disajikan dengan sos.
Falafel yang lazat
Produk yang diperlukan: 250 g buncis mentah, garam, ketumbar, 3-4 tangkai pasli, 1 bawang, 2-3 ulas bawang putih atau 2-3 tangkai bawang putih segar, 1 sudu kecil. serbuk penaik, 2 sudu besar. tepung (gandum, standard atau buncis), lada merah panas, 1 sudu kecil. jintan tanah, minyak zaitun.
Kaedah penyediaan: Kekacang dibasuh dengan baik dan dibiarkan di dalam air sekurang-kurangnya 12 jam. Bilas dan masukkan ke dalam pengisar. Sudah tentu dalam bentuk kepingan besar sehingga anda dapat merasakan kepingan kecil. Potong bawang dan potong bawang putih atau potong kecil.
Pasli dicincang menjadi kepingan kecil. Produk ditambahkan ke dalam buncis. Musim dengan garam secukup rasa, setengah sudu teh ketumbar tanah dan jintan putih. Masukkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan lada merah panas. Campuran diaduk dan disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam.
Falafel terbentuk dari campuran yang dihasilkan. Susun dalam jarak dekat antara satu sama lain di dalam dulang pembakar yang dilapisi kertas.
Taburkan dengan sedikit minyak zaitun dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 200 darjah selama 15-20 minit sehingga anda mendapat tan keemasan. Falafel siap pakai boleh dihidangkan dengan sos pilihan anda.
Disyorkan:
Resipi Yang Tidak Dapat Ditolak Untuk Focaccia Aromatik
Focaccia adalah roti tradisional Itali, dengan pelbagai ramuan yang ditambahkan ke dalamnya seperti bawang, zaitun dan pelbagai rempah. Jenis focaccia tidak dapat dibayangkan banyak, dan setiap suri rumah bebas untuk mempelbagaikan resipi dengan produk pilihan mereka.
Resipi Yang Tidak Dapat Ditolak Untuk Paella Yang Lazat
Paella adalah hidangan Sepanyol yang ikonik, yang tanah airnya dianggap sebagai Valencia. Di sana penduduk tempatan memakannya pada hari minggu dan percutian Fei. Hidangan yang lazat menggabungkan aroma masakan Mediterranean. Bahan-bahan utama dari mana paella disediakan ialah beras, safron dan minyak zaitun.
Tiga Resipi Untuk Udang Yang Tidak Dapat Ditolak
Tidak dinafikan, udang menempati tempat utama di antara makanan laut, terutama dalam masakan negara-negara Mediterranean. Sama ada mereka digoreng, dikisar, dilapisi roti atau apa yang tidak, ia adalah antara hidangan kegemaran ketika kita ingin mengatur kenduri kita sendiri.
Tiga Resipi Untuk Mutiara Yang Tidak Dapat Ditolak
Mutiara sangat sedap dan anda boleh menyediakannya dengan mudah di rumah. Berikut adalah tiga resipi mutiara yang tidak dapat ditolak yang akan menarik perhatian semua orang. Mutiara panggang Produk yang diperlukan untuk penyediaan mutiara panggang yang lazat adalah 500 g tepung putih, 400 g yogurt, satu kiub ragi, 1 telur, 3 sudu besar.
Resipi Yang Tidak Dapat Ditolak Untuk Saganaki
Saganaki membawa sebahagian daripada rasa masakan Yunani yang tidak tertahankan. Udang saganaki adalah makanan istimewa kegemaran di Greece. Selain udang, resipi untuk Saganaki Cheese, Midi Saganaki, Kalmari Saganaki juga popular. Di negara kita, makanan laut boleh didapati di beberapa restoran Yunani, tetapi dengan harga yang cukup tinggi.
