2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Berikut adalah beberapa sos paling popularsesuai untuk apa jua jenis ikan produk ikan:
Sos lobak
Produk yang diperlukan:
1 cawan kaldu ikan
150 g lobak parut
1 sudu besar gula
1/2 cawan air cuka
1/2 cawan air krim
garam secukup rasa
Kaedah penyediaan:
Tuangkan kaldu ikan panas di atas lobak parut dan masukkan garam, gula dan cuka. Sekiranya kuah terlalu pekat, anda boleh menambahkan air tambahan, tetapi mesti mendidih. Semua produk dicampurkan dengan baik, dibiarkan sejuk dan krim ditambahkan ke dalamnya.
Sos limau Béchamel
Produk yang diperlukan:
3 sudu besar tepung
4 sudu besar mentega
3 cawan air susu sejuk
2 kuning telur
1 sudu besar jus lemon
garam secukup rasa
lada hitam secukup rasa
Kaedah penyediaan:
Goreng tepung dan mentega dan masukkan susu. Semasa prosedur ini berlangsung selama 8-10 minit, semuanya mesti dikacau dengan kuat untuk mengelakkan ketulan. Masukkan dua kuning telur yang dipukul, kacau selalu. Setelah sos Béchamel cukup pekat, masukkan garam, jus lemon dan lada.
Anda boleh menambah rempah-rempah seperti dill atau rosemary, serta beberapa caper ke sos Béchamel yang disediakan dengan cara ini. Anda juga boleh mengganti sebilangan susu dengan wain putih.
Sos krim
Produk yang diperlukan:
3 sudu besar tepung
4 sudu besar mentega
Krim air 3 cawan
garam secukup rasa
lada hitam secukup rasa
pasli
Kaedah penyediaan:
Sos ini disediakan dengan cara yang sama seperti sos Béchamel, tetapi jangan gunakan kuning telur agar tidak terlalu berat, dan akhirnya taburkan dengan pasli cincang halus.
Sos tartar
Produk yang diperlukan:
1 kotak mayonis
1 acar
1 pautan muka hijau
5-6 buah zaitun
1 sudu besar pasli atau dill
mustard dan paprika secukup rasa
Kaedah penyediaan:
Tuangkan mayonis ke dalam mangkuk dan masukkan timun, bawang, zaitun dan dill atau pasli cincang halus. Semua ini dicampur dengan baik dan akhirnya dibumbui dengan sedikit mustard dan lada hitam secukup rasa.
Disyorkan:
Sos Aromatik Yang Paling Popular
Peminat masakan yang baik akan bersetuju bahawa tidak kira seberapa baik rasa hidangannya, tidak ada yang lebih baik daripada sos wangi yang disajikan dengannya. Rahsianya adalah dalam memilih dan menggabungkan bahan dengan rasa yang berbeza - masam, manis, masin atau pahit, dan mengubahnya menjadi komposisi yang unik.
Sos Yang Paling Popular Di Dunia
Sos adalah bahagian penting dari banyak salad, makanan pembuka, hidangan utama dan pencuci mulut. Setiap masakan berbeza dengan pilihannya untuk aroma dan sensasi rasa, tetapi ada juga sos yang berjaya memantapkan diri dalam masakan dunia. Berikut adalah beberapa daripadanya:
Domba Yang Paling Sedap Dan Ikan Yang Paling Menyelerakan
Kami telah menyediakan dua resipi berbeza untuk daging panggang yang boleh anda buat untuk keluarga atau tetamu istimewa. Cadangan pertama kami adalah untuk kaki kambing panggang. Untuk membuat resipi anda, anda memerlukan produk berikut: Kaki kambing pedas dengan bijan Produk yang diperlukan :
Sos Daging Yang Paling Popular
Yang betul sos ke hidangan daging anda atau hanya stik biasa adalah suhu yang sesuai untuk anggur. Sekiranya kedua-dua komponen diselaraskan, maka yang utama - dalam hal ini rasa daging, akan berkembang dan memberi anda kemasyhuran seorang tukang masak yang baik.
Sos Coklat Yang Paling Popular
Sos emas atau coklat gelap adalah lambang masakan Perancis. Mereka disiapkan dengan rawatan haba yang perlahan dan panjang pada daging dan tulang haiwan, paling sering menggunakan daging lembu. Sebagai hasil rawatan panas, di bahagian bawah pinggan di mana anda menyediakan sos, anda akan melihat bahawa zarah coklat masih ada - ini sebenarnya protein yang dilepaskan oleh suhu tinggi.
