Rahsia Donat Yang Sedap

Isi kandungan:

Video: Rahsia Donat Yang Sedap

Video: Rahsia Donat Yang Sedap
Video: Rahsia Buat Donut Gebu dan Sedap ❤ 2024, November
Rahsia Donat Yang Sedap
Rahsia Donat Yang Sedap
Anonim

Donat adalah salah satu makanan yang paling popular di Amerika Syarikat dan di seluruh dunia. Di negara kita, mereka masih berada di latar belakang setelah roti dan roti, tetapi sejumlah rantai semakin banyak menawarkan varieti yang berbeza dalam menu mereka.

Donat mudah disediakan di rumah, selagi kita mengikuti arahan yang tepat. Inilah cara membuat donat yang enak selangkah demi selangkah.

Donat

Produk yang diperlukan: 2 biji telur, 250 ml susu segar, 2 sudu besar. mentega cair, 125 g tepung, 1/4 sudu kecil. garam, minyak cair untuk penyebaran

Kaedah penyediaan: Rahsia donat terletak pada suhu produk. Mereka mesti dikeluarkan dari peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam sebelum memasak ke suhu bilik. Sekiranya mereka sejuk, donat tidak akan berubah, mereka akan menjadi lembap, mereka akan runtuh dan anda tidak akan dapat mengisinya.

Pukul telur, susu dan mentega dengan pengadun. Semua tepung dan garam ditambahkan ke dalamnya. Campuran dipukul sedikit lagi sehingga menjadi halus dan tanpa gumpalan.

Ketuhar dipanaskan hingga 200 darjah. Dulang tempat tidur cupcake dilapisi dengan kapsul kertas dan sedikit minyak dengan minyak. Letakkan kuali di dalam ketuhar hingga panas, tetapi jangan terlalu banyak.

2/3 tempat tidur di atas kuali diisi dengan campuran. Bakar donat selama 20-25 minit atau sehingga membengkak dan berubah menjadi merah. Pintu ketuhar tidak boleh dibuka semasa membakar. Setelah dibakar, biarkan selama 5 minit di dalam ketuhar. Kemudian mereka dibawa keluar dan dengan tusuk gigi lubang digerudi di masing-masing untuk mengeluarkan wap.

Donat sedap
Donat sedap

Kapsul kertas dikeluarkan. Donat diisi dengan pemadat mengikut citarasa anda - masin atau manis. Disiapkan dengan betul donat lubang dibentuk di bahagian bawah yang cukup besar untuk diisi tanpa harus dipotong atau digerudi.

Terdapat beberapa kehalusan dalam resipi. Contohnya, tempat tidur di atas dulang tidak perlu ditutup dengan kapsul kertas - donat hanya boleh dibakar di tempat tidur yang diisi minyak dengan baik. Mereka juga boleh dipanggang tanpa pemanasan dalam kuali ketuhar Walau bagaimanapun, terdapat risiko melekat. Nilailah sendiri yang mana lebih sesuai untuk anda.

Disyorkan: