2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Artichoke dikenali sejak zaman kuno, ia dipanggil bunga sayuran dan sering digunakan untuk menghias pedalaman. Artichoke digunakan untuk makanan di Yunani kuno, ia terkenal di Mesir kuno, dan di Rom kuno di atas meja orang kaya selalu ada makanan istimewa ini.
Orang Rom kuno tahu bahawa artichoke baik untuk fungsi hati, perut dan usus. Semasa membeli artichoke, selalu pilih satu yang mempunyai daun tegas dan elastik yang sesuai di antara satu sama lain.
Berat artichoke yang dimasak dengan baik adalah lebih berat daripada yang diharapkan untuk sayur kecil. Sekiranya artichoke berderit ketika diperah, ini bermakna sayurnya cukup segar.
Sekiranya terdapat sedikit warna coklat pada artichoke, yang disebut sebagai ciuman musim sejuk kerana sedikit frosting artichoke, ini bagus kerana artichoke berwarna coklat lebih manis.
Untuk membersihkan artichoke, anda memerlukan sarung tangan, pisau tajam lebar, gunting kuat, pisau kecil, setengah lemon. Untuk penggunaan keseluruhan artichoke adalah bahagian bawahnya, yang terletak di bahagian bawah dan dimakan dengan dasar daun yang berdaging, serta intinya yang lembut.
Sebelum membersihkan artichoke, basuh dengan air sejuk. Hati-hati, kerana artichoke mempunyai daun tajam, jadi langkah pembersihan berikutnya dilakukan dengan sarung tangan.
Goncangkan artichoke dengan baik dari air. Lap dengan tuala. Dengan pisau tajam lebar, potong bahagian atas artichoke - kira-kira tiga hingga lima inci dari bahagian atas.
Bersentuhan dengan udara, artichoke yang dihiris kehilangan warnanya. Oleh itu, sediakan semangkuk air, peras jus setengah lemon di dalamnya dan masukkan kepingan artichoke yang telah dibersihkan ke dalam air ini.
Gunakan gunting untuk memotong tepi kelopak yang tajam. Potong batang ke pangkal dengan pisau. Sekiranya anda ingin mengisi artichoke dengan pemadat, sudah hampir siap.
Masih mendidih selama setengah jam dalam air mendidih, keluarkan medium ungu dan serat di bawahnya dengan pisau kecil, dan kemudian sediakan artichoke mengikut resipi pilihan anda.
Tetapi jika anda tidak mahu mengisi artichoke, anda mesti terus membersihkannya. Untuk melakukan ini, lepaskan semua daun luar dengan tangan dengan menariknya.
Setelah mengeluarkan daun luar, inti pucat kelopak halus dalaman akan tetap berada di tangan anda. Dengan pisau kecil, keluarkan sisa-sisa daun kasar di dasar artichoke.
Potong artichoke memanjang separuh. Tanggalkan medium dan rambut ungu. Anda kini boleh menggunakan artichoke untuk membuat makanan istimewa yang enak daripadanya.
Disyorkan:
Cara Membersihkan Sayur Dengan Betul Sebelum Dimakan
Walaupun kebanyakan sayur-sayuran berdaun hijau dapat dijumpai sepanjang tahun di kedai atau pasar yang lebih besar, yang terbaik adalah menekankan penggunaannya pada musim bunga. Sebab pernyataan ini bukan hanya musim "mereka"
Cara Membersihkan Sotong
Terdapat pelbagai cara untuk membersihkan sotong, yang merupakan produk lezat dan rendah kalori, jadi mereka lebih disukai oleh para penikmat masakan yang enak dan oleh orang yang ingin menurunkan berat badan. Untuk membersihkan sotong beku dengan cepat, bawa ke dalam mangkuk dan isi dengan air mendidih.
Cara Memilih Dan Membersihkan Ikan Untuk Hari St. Nicholas
Kami tidak perlu memberi anda kuliah lain mengenai sifat berguna ikan. Dan kanak-kanak sudah yakin bahawa ikan adalah makanan yang enak dan sihat kerana kaya dengan asid amino penting, seperti metionin dan sistin, yang tidak disintesis oleh tubuh manusia.
Cara Membersihkan Ikan
Gunting dapur atau pisau tajam dan fleksibel harus digunakan untuk membersihkan ikan. Hati-hati kerana ikan segar sangat licin. Sekiranya anda ingin memastikannya ketat dan tidak memotong diri anda, anda perlu menyediakan garam dan serbet. Kerap mencuci di bawah air yang mengalir juga disyorkan.
Cara Memasak Artichoke
Artichoke adalah sayur yang enak dan berkhasiat yang hampir tidak mengandungi kalori, jadi disyorkan untuk pemakanan makanan. Penting untuk mengetahui cara membersihkan artichoke. Cara termudah untuk melakukannya adalah dengan jus setengah lemon.
