2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Gulia, juga dikenal sebagai apple apple atau artichoke Jerusalem (Helianthus tuberosus), berasal dari timur Amerika Utara dan tergolong dalam keluarga bunga matahari. Ini adalah akar yang sangat sihat, tumbuh dengan tepat kerana strukturnya yang berkhasiat dan berdaging.
Cangkang luarnya bervariasi dalam berbagai warna mulai dari coklat muda atau putih hingga ungu dan merah. Ia juga boleh dimakan secara langsung selepas pembersihan awal. Di samping itu, gulai boleh dimasak dan ditambah ke pelbagai hidangan seperti sup atau salad.
Epal tanah mempunyai kesan prebiotik yang kuat kerana inulin yang terkandung di dalamnya. Ia mempunyai keupayaan untuk merangsang pertumbuhan bifidobakteria, sangat berguna untuk tubuh. Mereka secara semula jadi menghuni usus besar manusia, dan fungsinya adalah untuk melawan bakteria berbahaya di saluran usus.
Dengan cara ini, mereka mencegah sembelit dan menguatkan sistem imun. Di samping itu, beberapa kajian menunjukkan bahawa bifidobakteria mempunyai kesan positif terhadap beberapa enzim karsinogenik.
Manfaat lain dari memakan gulia adalah kehadiran vitamin B, terutamanya Vitamin B1 (Thiamine). Kehadirannya sangat penting untuk fungsi sistem saraf dan otot yang betul.
Ia juga diperlukan untuk metabolisme karbohidrat, dan juga untuk pengeluaran asid hidroklorik dalam perut, kekurangannya yang dapat mengganggu penyerapan protein.
Selain itu, kekurangan asid ini meningkatkan risiko pertumbuhan bakteria dan risiko cirit-birit atau ketidakupayaan untuk menyerap vitamin dan mineral di dalam perut. Dan kerana jumlah asid hidroklorik berkurang seiring bertambahnya usia, epal tanah disyorkan untuk kerap dimakan.
Artichoke Jerusalem juga mempunyai kesan ringan pada gula darah. Kerana fakta bahawa epal tanah mempunyai nilai rata-rata indeks glisemik (nilai yang menunjukkan kadar makanan kaya karbohidrat mempengaruhi pembebasan insulin dalam badan), mereka diserap perlahan dan dengan demikian tidak menyebabkan turun naik tajam tahap gula dalam darah.
Sekali lagi, kerana indeks glisemik, mereka membantu membatasi selera makan, untuk mengelakkan perubahan mood, penampilan keletihan. Juga terlibat dalam mengawal diabetes, serta mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.
Epal tanah juga merupakan sumber kalium yang sangat baik. Di dalamnya jumlahnya lebih banyak daripada pisang. Elemen ini penting untuk kesihatan jantung dan fungsi otot yang betul. Makanan yang mengandung kalium juga dianggap sangat berguna pada orang yang mengkonsumsi makanan yang sangat masin, kerana kalium dapat mengatasi natrium.
Dan berkat fakta bahawa gulai adalah makanan yang sangat berkhasiat, ia dapat meningkatkan kesihatan rambut. Kaya dengan zat besi, tembaga dan Vitamin C, ia menjaga kesihatan folikel rambut. Zat besi membawa oksigen ke rambut, mengurangkan keguguran rambut, terutama pada wanita menopaus, di mana simpanan besi menurun.
Tembaga juga mencegah keguguran rambut dan merangsang pertumbuhan rambut, juga membantu merawat rambut menipis dan mencegah cepat beruban. Asid askorbik, sebaliknya, diperlukan untuk sintesis kolagen, yang seterusnya membantu menguatkan folikel rambut dan mengekalkan saluran darah di kulit kepala.
Disyorkan:
Manfaat Kesihatan Madu
Walaupun sifat penyembuhan madu telah diketahui oleh manusia selama hampir 6,000 tahun, produk ini tidak diatur sebagai ubat. Namun, penyembuh rakyat di setiap pelosok dunia telah menggunakannya untuk menguatkan tubuh dan sebagai ubat untuk segala macam keluhan mulai dari kelemumur dan mabuk, melalui rawatan selesema hingga pencegahan barah dan penyakit jantung.
Manfaat Kesihatan Lobak Kuda
Kuda Kuda adalah antibiotik semula jadi yang mengandungi apa yang disebut fitonutida - bahan antimikroba yang sama sekali tidak mempunyai kekurangan yang terdapat pada antibiotik sintetik. Phytoncides biasa terdapat di semua tumbuhan, tetapi terdapat dalam jumlah yang sangat banyak dalam lobak, lobak, bawang putih, bawang, ceri.
Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia
Kerajaan kacang mempunyai rajanya, dan namanya macadamia. Seri Paduka berasal dari Australia. Ini adalah wakil yang paling mahal dan paling kalori seumpamanya. Harga kenari Australia yang tinggi disebabkan oleh fakta bahawa ia sukar untuk ditanam.
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Gulai
Guliya juga disebut epal bumi, artichoke Yerusalem atau artichoke Yerusalem. Dia adalah wakil keluarga Compositae, di antaranya banyak wakil umum juga bunga matahari, daisy, chamomile, yarrow, edelweiss dan spesies tumbuhan lain yang terkenal di Bulgaria.
Resipi Lazat Dan Sihat Dengan Gulai
Gulia juga dikenali sebagai epal bumi. Sayuran akar ini menikmati rasa yang berwarna dan banyak faedah kesihatan. Ia mengandungi unsur surih penting bagi manusia seperti zat besi, serat, magnesium, zink dan lain-lain, serta vitamin B dan C. Seperti hampir semua sayur-sayuran lain, goulash rendah kalori dan cepat diserap oleh badan.
