2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hari ini kami akan memperkenalkan anda kepada salah seorang koki paling eksentrik, iaitu Bob Bloomer. Dilahirkan pada tahun 1962 di Montreal, Kanada, kehidupan Bob tidak berkembang seperti kebanyakan koki yang kita kenal di televisyen.
Lulus sebagai pengurus perniagaan, karier kuliner kasual Bob bermula pada tahun 1991, ketika buku bergambar pertamanya, Surreal Gourmet: Makanan Sebenar untuk Koki Bukan Profesional, diterbitkan. Mungkin kekurangan latihan sebenar yang menyumbang kepada pendekatan memasaknya yang unik, dan resepnya dengan cepat menjadikannya kegemaran orang ramai.
Di udara TV yang sesak, kita telah melihat semua jenis koki profesional yang cuba menjadi asli dan berbeza di dapur mewah mereka, yang dilengkapi dengan peralatan paling moden. Di sinilah terletaknya kunci kejayaan Bob Bloomer yang luar biasa.
Malah pengikutnya yang paling setia menyedari bahawa dia jauh lebih hebat daripada seorang tukang masak profesional. Keperibadiannya yang cerah dan lucu membawa pelbagai dan mood.
Koki terkenal bahkan telah mengganti celemek putih biasa dengan piyama sutera, yang telah menjadi tanda dagangannya, dan dapurnya ditempatkan di kafilah dalam bentuk pemanggang roti dengan dua kepingan yang menonjol.
Dengan Bob Bloomer, kekurangan persekolahan kuliner yang serius menjadi kelebihan yang membawanya berjuta-juta pendapatan setiap tahun. Tuan rumah Wandering Chef telah menetapkan beberapa rekod dunia - dalam memilih biji-bijian beras dengan sumpit, mengupas bawang, membuat pizza dan membalikkan pancake.
Rangkaian produk Dishes of 3 membawanya kejayaan terbesar. Walaupun terdapat sekatan yang dikenakan oleh dirinya sendiri, Bob memperoleh hasil yang sangat luar biasa, seperti menyiapkan daging domba dengan kacang delima dan kacang macadamia.
Tidak seperti tukang masak profesional, dia tidak peduli untuk meneroka potensi produk separuh siap. Anda akan sering melihat dia menggunakan gula pasir atau gula-gula agar-agar untuk membuat pencuci mulut yang lazat.
Justru sikap yang berbeda terhadap makanan inilah yang membuat penggemarnya menganggap memasak bukan sebagai kewajiban sehari-hari, tetapi sebagai pengembaraan yang menyenangkan.
Disyorkan:
Chef Hebat: Julia Child
Anak Julia dia menjadi terkenal bukan hanya kerana bakat masakannya yang tidak dapat dinafikan, tetapi juga kerana kemampuannya menjangkiti semua orang dengan suasana hatinya yang baik. Julia McWilliams dilahirkan pada tahun 1912 di Pasadena, California, Amerika Syarikat dan menghabiskan masa kecilnya di sana.
Chef Hebat: Charlie Trotter
Pada akhir tahun 2013, dunia kuliner terguncang dan sangat sedih dengan berita kematian salah satu bakat terhebatnya - Charlie Trotter. Bakat besar koki Amerika menjadikannya salah satu daripada beberapa koki masakan moden yang hebat. Trotter sudah lama dalam masakan moden selama beberapa dekad, menggabungkan produk tanpa cela, teknik Perancis dan pengaruh Asia dengan cara yang unik.
Chef Hebat: Martin Ian
Setiap dapur di dunia menyembunyikan rahsianya. Ini benar terutamanya untuk masakan Cina. Tradisi-tradisinya sangat berbeza dengan yang ada di seluruh dunia. Contohnya, hanya di China makanan yang dihidangkan. Ini dituntut oleh kepercayaan tuan rumah bahawa tidak sopan membuat pengunjung memotong diri mereka.
Chef Hebat: Thomas Keller
Dilahirkan pada 14 Oktober 1955, Thomas Keller mungkin merupakan koki Amerika yang paling terkenal dan berjudul. Dua restorannya - Napa Valley dan French Londre, yang terletak di California, telah memenangi hampir semua anugerah dunia masakan dan restoran.
Chef Hebat: Fernand Poin
Fernand Poin adalah tukang masak Perancis dan restoran yang dilahirkan pada 25 Februari 1897, dan dianggap sebagai bapa masakan Perancis moden. Orang Perancis itu mengabdikan seluruh hidupnya untuk memasak. Dari usia yang sangat muda, dia menghabiskan sebahagian besar waktunya di dapur, menolong ayahnya di restoran kecilnya di stesen.
