Apa Yang Perlu Dimakan Untuk Sarapan Pagi Di Denmark

Video: Apa Yang Perlu Dimakan Untuk Sarapan Pagi Di Denmark

Video: Apa Yang Perlu Dimakan Untuk Sarapan Pagi Di Denmark
Video: SARAPAN BUBUR ORGANIK | MAHAL TAPI MAKANNYA LESEHAN !? || KULINER DENMARK 2024, November
Apa Yang Perlu Dimakan Untuk Sarapan Pagi Di Denmark
Apa Yang Perlu Dimakan Untuk Sarapan Pagi Di Denmark
Anonim

Sarapan pagi di Denmark adalah contoh sarapan pagi yang sihat dan sihat. Apabila anda memesan satu di restoran atau mengunjungi keluarga Denmark, anda akan sering kali memperoleh kombinasi roti rai, keju, salami, ham, pate, madu, jem, dan kadangkala coklat kecil di pinggan anda.

Tradisi masakan Denmark, seperti di banyak negara, sangat ditentukan oleh lokasi geografi negara tersebut. Produk utamanya adalah kentang, barli, rai, bit, lobak dan cendawan, tetapi ikan dan makanan laut pada umumnya meluas.

Hidangan pertama hari di Denmark terdiri daripada kopi atau teh dan rai atau roti putih dengan keju atau jem.

Makanan ringan Denmark
Makanan ringan Denmark

Tradisi ini adalah pada hari Ahad, ketika semua orang berada di rumah, untuk sarapan dengan roti dan keju yang baru dibakar atau jem dan wienerbrød - pastri Denmark tertentu. Kek ini, serta gula-gula Denmark, sangat popular di seluruh dunia.

Wienerbrød adalah kuih kecil yang diisi dengan kastard telur atau campuran mentega, gula dan kayu manis, yang dibuat dari adunan manis yang disebar dengan beberapa lapisan mentega.

Dengan cara ini, kek siap menjadi garing. Selain sarapan pagi, jus buah disajikan, dan kadang-kadang segelas Gammel Dansk atau jenis schnapps lain.

Donat Denmark
Donat Denmark

Ciri khas lain dari masakan Denmark adalah sandwic, yang sering terdapat di menu pagi. Di sini mereka digelar "raja dapur".

Terdapat kira-kira 700 jenis sandwic - dari sepotong roti yang disebar dengan mentega hingga sandwic pelbagai peringkat yang disebut "sandwic kegemaran Hans Christian Andersen".

Ia terdiri daripada daging asap, tomato, pate, jeli, lobak putih, dipisahkan dengan kepingan roti. Sandwic seperti itu dimakan, membuang setiap lapisan secara berasingan.

Di kebanyakan bandar di Denmark terdapat kedai sandwic khas, dan di salah satu restoran paling terkenal di Copenhagen - "Oscar Davidson", menu hanya terdiri daripada sandwic.

Restoran ini sangat popular sehingga menerima pesanan dari luar negara. Bahan seperti ikan dan makanan laut, daun asparagus, telur, sos boleh didapati di sandwic bertingkat mereka, dan rempah hijau digunakan untuk hiasan.

Disyorkan: