2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kacang adalah tanaman tahunan kuno. Ia telah diketahui oleh manusia selama ribuan tahun. Di negara kita, ini adalah yang kedua di antara bijirin dan kekacang, tetapi sangat berharga kerana kaya dengan vitamin dan mineral.
Kacang mengandungi selulosa, kalsium, fosforus, zat besi, magnesium, karotena dan vitamin A, B1, B2, C, E, serta protein, berkali-kali lebih banyak daripada lentil, kacang dan kacang polong, misalnya. Tumbuhan ini tahan sejuk dan merupakan salah satu sayur musim bunga pertama. Semua ini menjadikannya makanan yang sangat baik.
Sayuran itu berbunga dengan bunga putih yang harum dan kaya nektar. Buah yang ditanggungnya adalah lada yang keras dan sukar. Setelah masak, ia bertukar menjadi coklat. Terdapat beberapa jenis kacang yang terkenal, dan Super Simonia dan Guadaluche ditanam di Bulgaria.
Kacang, selain memasak, juga digunakan untuk mengatur fungsi sistem pencernaan. Ini disebabkan oleh selulosa yang terkandung di dalamnya, yang mempercepat proses metabolik. Ini menentukan penggunaannya yang kerap dalam diet.
Sebilangan besar tiramina terdapat dalam sayur-sayuran. Asid ini, sekali di otak, merangsang pembebasan hormon norepinefrin di otak. Ini seterusnya memberi kesan yang membangkitkan dan menyegarkan.
Tindakannya adalah berdasarkan prinsip kopi, tetapi tanpa negatif. Oleh itu, kacang dimakan untuk mengantuk, tetapi hanya pada waktu siang. Jangan mengambilnya pada waktu petang, kerana ia akan mengganggu tidur.
Tidak ada jejak kolesterol pada kacang, itulah sebabnya ia sangat berguna dalam penyakit sistem kardiovaskular. Ia mengandungi L-dopa asid amino semula jadi, yang digunakan untuk merawat penyakit Parkinson. Ia juga digunakan untuk mengawal tekanan darah tinggi.
Biji hijau dan kacang hijau muda paling kerap digunakan dalam penyediaannya. Oleh kerana cengkerang tebal dan rasa tertentu, biji matang jarang digunakan untuk dimakan oleh manusia.
Disyorkan:
Makanan Asli Untuk Imuniti Yang Baik Dan Pencernaan Yang Sangat Baik
Sekiranya anda fikir bakteria identik dengan "mikroba", fikirkan semula. Probiotik terdapat di usus dan nama tengahnya adalah bakteria baik hidup! Data tinjauan menunjukkan bahawa dalam satu tahun kira-kira 4 juta orang telah menggunakan beberapa bentuk produk probiotik .
Makanan Yang Baik Adalah Mood Yang Baik
Makanan bukan hanya untuk mengisi perut atau memuaskan rasa lapar. Makanan bermaksud lebih dari itu. Selepas hari yang sibuk dan tegang, suasana hati kami hanya dapat ditingkatkan dengan aroma makan malam yang enak. Pasti makanan mempengaruhi mood.
Kacang Pinus - Sumber Protein Yang Sangat Baik
Kacang cedar sangat berguna untuk tubuh, menurut kajian baru-baru ini. Pakar dari Washington percaya bahawa kacang cedar mengandungi banyak vitamin dan mineral. Pakar percaya bahawa kacang-kacangan ini, yang sering digunakan dalam masakan Itali dan Mediterranean, mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Mengapa Kita Mesti Mengambil Kacang Merah Yang Dimasak Dengan Sangat Baik
Kacang merah, yang sehingga baru-baru ini kami anggap terlalu eksotik, sudah lama menetap di atas meja kami. Dari situ kita dapat menyediakan sup dan rebusan yang sangat baik, dan juga salad. Kacang merah sangat kaya dengan serat, protein dan semua jenis unsur mikro dan makro yang berguna untuk kesihatan manusia.
Brokoli Dan Kembang Kol Adalah Sumber Sulforaphane Yang Sangat Baik
Brokoli dan kembang kol untuk sayur-sayuran dari keluarga salib. Selain sangat enak, mereka juga sangat berguna. Mereka mempunyai keupayaan untuk mencegah kemunculan polip, yang boleh menyebabkan penyakit usus besar. Dan semua ini berkat bahan kimia yang terkandung di dalamnya - sulforaphane.
