2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kacang adalah makanan dengan sebilangan besar nama. Ia juga dipanggil kacang Inggeris, kacang dering, kacang kuda, fava, faba dan lain-lain. Ia dipercayai antara tanaman yang ditanam pertama di Bumi. Data mengenai ini dijumpai sejak 6000 tahun yang lalu di Parsi dan Mesir.
Hari ini, hanya sedikit yang berani memasak kacang kerana dianggap agak sukar. Yang benar adalah bahawa apabila peraturan asas dipelajari, semuanya menjadi mudah. Dan setelah anda mencubanya, anda tidak akan berhenti menggunakannya.
Di tempat pertama adalah pilihan kacang. Bertaruh pada kacang dengan kacang hijau yang segar dan tegas. Batang lembut dan yang dipenuhi dengan udara harus dielakkan.
Untuk mendapatkan kacang di dalam pod, yang tidak boleh dimakan, anda perlu mengupasnya. Untuk melakukan ini, koyakkan bahagian atasnya terlebih dahulu. Jadi ia akan terbelah di tengah dan kacang akan muncul. Dalam satu pod mereka berjumlah antara 4 dan 8.
Kacang sangat mudah dikeluarkan. Walau bagaimanapun, untuk mengeluarkan daging, mereka mesti direbus ringan atau direbus. Mereka mengambil masa kira-kira satu minit untuk berkerut. Oleh itu, mereka dikupas dengan teliti.
Kacang kupas kini siap digunakan. Mereka digunakan dalam sejumlah resipi untuk sup, salad dan hidangan. Gabungkan dengan baik dengan krim, mentega, bawang putih, rosemary, thyme, bacon, ham, cendawan, lemon, keju, bayam dan banyak lagi. Para penasihat mengatakan bahawa yang paling lazat adalah kacang muda, dimasak dalam air sedikit masin dengan sedikit minyak. Ia juga merupakan ramuan yang sesuai dalam mana-mana hidangan yang boleh digabungkan dengan kekacang lain.
Sekiranya anda tidak akan menggunakan kacang segera atau jumlahnya banyak, masukkan ke dalam sampul atau beg simpanan. Ia ditutup rapat dan diletakkan di dalam peti sejuk. Ia berlaku sehingga lima hari selepas penuaian.
Kacang boleh dimakan segar dan kering. Untuk kering, mesti dihidrasi semula terlebih dahulu. Ini dilakukan dengan merendam jumlah yang diinginkan di dalam air selama beberapa jam.
Disyorkan:
Cara Memasak Kacang Polong
Sekiranya anda berfikir bahawa kacang polong direbus lama, mudah terbakar, menjadi sangat keras atau sebaliknya, menjadi cendawan, jadi anda tidak boleh memasaknya dengan betul. Itulah sebabnya penting untuk mengetahui beberapa anak kecil helah untuk memasak kacang polong
Cara Memasak Kacang Buncis
Kekacang mengambil masa yang lama untuk membuat secukup rasa. Sebelum memasak, kacang bendi direndam selama 14 jam di dalam air dan kemudian direbus sekurang-kurangnya satu jam. Buncis sesuai untuk sup, salad dan hidangan utama. Sesuai untuk makanan sehari-hari dan perayaan adalah salad kacang buncis dengan kacang cedar.
Peraturan Untuk Memasak Kacang Buncis Dan Cara Menyimpannya Lebih Lama
Anda mahu untuk memasak dengan kacang buncis , tetapi anda tidak pasti bagaimana dan berapa lama memasaknya? Sebelum sebarang pemprosesan, buncis dibersihkan dengan membuang semua biji-bijian yang berubah warna dan sisa-sisa lain. Secara teknikal, anda boleh memasak kacang buncis tanpa merendamnya, tetapi boleh memakan masa hingga 4 jam di dalam kuali.
Cara Memasak Kacang Dengan Betul
Kacang , terutama kacang masak, adalah salah satu makanan kegemaran orang Bulgaria dan dengan mudah boleh dipanggil hidangan kebangsaan. Sama ada disediakan pada sup kacang, rebusan atau salad kacang, ia selalu ada di meja kami. Tidak seperti banyak produk lain yang boleh disediakan dengan cara yang berbeza, kacang masak mesti dimasak sebelum dimakan.
Bagaimana Memasak Kacang Hijau?
Kacang hijau adalah sayur-sayuran sederhana tetapi sangat lazat yang boleh mendapat tempat dalam diet apa pun. Disyorkan pengambilan kacang hijau kerana mengandungi banyak bahan berguna. Kacang hijau membantu menguatkan sistem imun, meningkatkan metabolisme.
