2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apa yang anda dengar mengenai masakan Perancis? Itu masakan paling enak dan canggih di dunia? Dapur di mana, pertama dan terpenting, berkualiti, bukan kuantiti. Dapur adab dan adab. Dapur yang secara harfiah adalah pesta untuk pancaindera! Ya, betul!
Anda juga mungkin tahu makanan apa yang mereka terkenal tukang masak Perancis - makanan istimewa truffle, daging itik dan daging domba, pelbagai jenis hidangan makanan laut yang dipintal, serta karya-karya gula-gula yang luar biasa. Kami tidak akan berdebat dengan anda lagi, betul!
Tetapi anda hampir tidak tahu bahawa agar masakan Perancis menjadi begitu enak dan terkenal di dunia, seseorang tidak semestinya mencari akar Perancisnya, tetapi juga masakan Itali. Kerana apa yang menjadi masakan Perancis sekarang ini terutama disebabkan oleh peranan yang dimainkan oleh Catherine de 'Medici, anggota keluarga Florentine Medici yang terkenal.
Untuk keju Perancis, mentega, wain dan juga croissant, orang Perancis harus berterima kasih kepadanya.
Mari kita kembali ke masa lalu, dan lebih khusus lagi pada abad ke-16, ketika pada tahun 1547, Catherine de 'Medici, 14 tahun, berkahwin dengan Henry yang sama tua, putera Raja Francis I dari Perancis.
Namun, Catherine de 'Medici tiba di Perancis tidak hanya ditemani oleh wanita dan pelayan istana, tetapi juga oleh bangsawan. tukang masak Itali, pembuat anggur, penanam anggur, tukang kebun, pembuat gula, dan lain-lain, yang sebenarnya diberikan kepadanya oleh ayahnya sebagai hadiah perkahwinan bagi pasangan itu.
Walaupun orang Perancis tidak begitu setuju dengan kenyataan ini, masakan mereka sangat dipengaruhi oleh Florentine, yang sedang meningkat pada masa itu. Terima kasih kepada tukang kebun Florentine, orang Perancis bertemu dan mula menanam banyak buah dan sayur yang tidak mereka ketahui.
Penanam anggur dan pembuat anggur yang datang dari Florence menyerahkan kraf mereka ke Perancis, dan koki Perancis mula meniru "rakan sekerja" mereka di Florentine. Sangat perlahan masukkan masakan Perancis banyak buah-buahan dan sayur-sayuran segar.
Sebenarnya, pada masa Catherine de 'Medici dan Henry, perayaan istana cenderung mewah dan mewah, dan hidangan yang disajikan sangat indah dan indah.
Walaupun begitu Masakan Perancis Bahkan sebelum munculnya Catherine de 'Medici di Perancis, pembentukan gastronomi Perancis yang indah dapat dikatakan hanya setelah pengaruh kuat koki Florentine di atasnya.
Dan untuk merasakan rasa Perancis moden, lihatlah tawaran kami untuk:
- salad Perancis
- Roti Perancis
- Kek Perancis.
Disyorkan:
Peranan Magnesium Dalam Pemakanan
Kira-kira 90% orang mengalami kekurangan magnesium. Mineral ini terlibat dalam banyak proses biokimia dalam badan dan doktor tidak selalu dapat menentukan bahawa penyebab beberapa penyakit adalah kekurangan magnesium yang mencukupi. Beberapa gejala kekurangan jenis ini adalah insomnia, tekanan, darah tinggi, aritmia, keletihan dan keletihan yang mudah, kemurungan dan perubahan mood, kerengsaan, sakit belakang, batu ginjal, osteoporosis dan sakit kepala.
Peranan Soya Dalam Masakan Jepun
Apabila kita membicarakan soya, kita biasanya mengaitkannya dengan sesuatu buatan, yang dimasukkan ke dalam bakso dan kebab yang kita beli dari kedai berhampiran. Walaupun dituduh sebagai produk makanan yang buruk, soya sebenarnya sangat berguna, menjadikannya salah satu tanaman utama di negara-negara seperti China, Korea dan Jepun.
Rempah Yang Paling Banyak Digunakan Dalam Masakan Perancis
Masakan Perancis terkenal di seluruh dunia dan jika anda mencuba hidangan Perancis yang paling terkenal sekurang-kurangnya sekali, anda tidak akan pernah melupakannya. Rempah segar adalah salah satu rahsia masakan Perancis dan ini dapat difahami.
Masakan Perancis Dalam 10 Fakta Menarik
Masakan Perancis sedap, cantik, canggih dan terkenal di dunia. Ini adalah kesempatan yang tidak dapat dielakkan bagi kebanggaan bangsa Perancis, dan umat manusia lain - untuk suasana hati dan keseronokan. Banyak yang telah ditulis dan dikatakan mengenai masakan Perancis, semua orang tahu bahawa sup, sos, mayonis, gerai dan hidangan pembuka adalah ciptaannya.
Peranan Sos Tahini Dalam Masakan Arab
Sos Tahini adalah bahagian penting dari masakan Arab, yang merupakan salah satu yang tertua di dunia. Juga dikenali sebagai tahini , itu adalah pasta minyak yang dibuat dari biji wijen yang sangat halus sehingga memperoleh sos homogen tebal yang mempunyai warna putih yang menyenangkan.
