2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tepung adalah produk makanan yang diperbuat daripada pengisar bijirin dan kekacang. Mari lihat tepung yang disyorkan untuk pesakit kencing manis.
Tepung gandum
Dari biji-bijian, digiling bersama-sama dengan cengkerang, tepung gandum diperolehi. Biji-bijian ini biasanya dibuat dari gandum, rai, gandum, quinoa, beras perang, kacang polong, barli dan soba. Semua jenis tepung gandum dipromosikan secara aktif oleh penyokong pemakanan sihat. Dan ada banyak alasan untuk ini, mereka mengandungi serat, vitamin E dan B, protein, zink, antioksidan, asid lemak tak jenuh, mineral dan unsur surih. Tepung ini secara aktif melawan kegemukan, diabetes, kelemahan usus, kekurangan vitamin, kemurungan, penyakit jantung dan saluran darah.
Tepung badam
Tepung badam adalah produk yang diperoleh daripada pemprosesan kacang almond. Produk ini tidak ternilai kerana komposisi kimianya, mengandungi asid lemak jenuh, hampir keseluruhan rangkaian vitamin, kolin, beta-kerotena, kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, klorin, sulfur, kalium, komponen aktif secara biologi, antioksidan dan fitoestrogen. Manfaat khas tepung badam adalah bahawa ia tidak mengandungi gluten. Indeks glisemik yang agak rendah menjadikan tepung badam sesuai untuk pemakanan makanan, tetapi hanya pada tahap sederhana.
Tepung karob
Tepung ini diperoleh dari buah-buahan pokok karob dari keluarga kekacang. Mereka adalah buah beri berwarna coklat dan mengandung hingga 56 persen gula (glukosa, fruktosa, maltosa, selulosa dan hemiselulosa), hingga 8 persen asid amino dan jejak lemak yang signifikan (0,5 peratus), vitamin A, B1, B2, B4, B5, B6, C, E, PP, serta mineral berharga - kalsium, kalium, tembaga, natrium, zink, magnesium, mangan, besi, fosfor. Tepung belalang sesuai untuk diet yang sihat dan merupakan pemanis semula jadi dan pengganti koko, digunakan untuk membuat minuman dan pastri.
Tepung Einkorn
Foto: ANONYM
Tepung Einkorn adalah produk bijirin yang unik, mengandungi serat semula jadi berkualiti tinggi, hampir semua asid amino penting. Tepung Einkorn adalah sumber protein yang mudah dicerna dan karbohidrat kompleks. Ia mengandungi vitamin B1, B2, B5, B9, E, H, dan PP. Ia juga kaya dengan mineral kalium, kalsium, magnesium, zink, selenium, tembaga, mangan, besi, fosforus dan natrium.
Tepung hampir bebas gluten dan mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti sistem saraf dan kardiovaskular, menormalkan gula darah, menstabilkan berat badan dan menguatkan sistem imun. Ia mempunyai kesan positif pada sistem endokrin dan kemampuan untuk mengurangkan risiko terkena dan mengembangkan tumor, termasuk ganas.
Tepung kelapa
Tepung kelapa eksotik semakin popular setiap tahun. Ia kaya dengan vitamin B, C, E, K dan mineral kalium, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, tembaga, selenium, zat besi, zink. Rasanya manis kerana adanya karbohidrat sederhana - glukosa, fruktosa, sukrosa dan di samping itu mengandungi banyak serat.
Ini memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah dan kolesterol, membantu menurunkan tekanan darah, memiliki efek kardioprotektif dan membuat saluran darah elastik. Yodium yang terkandung dalam tepung kelapa meningkatkan fungsi kelenjar tiroid, dan kalsium menguatkan tulang dan gigi.
Disyorkan:
Menu Mingguan Untuk Pesakit Kencing Manis
Diet pada diabetes tidak dapat dielakkan. Ia membantu menormalkan metabolisme karbohidrat, serta mengaktifkan fungsi pankreas, mengimbangi gangguan diabetes dan meningkatkan pertahanan tubuh terhadap jangkitan dan penyakit. Makanan yang termasuk dalam menu harus sedekat mungkin dengan makanan orang yang sihat.
Menu Mingguan Yang Sihat Untuk Pesakit Kencing Manis
Kita hidup dalam masa kegemukan global. Statistik menunjukkan bahawa antara 9 dan 30% populasi mempunyai berat badan berlebihan, yang meningkatkan risiko diabetes jenis 2. Pengimbangan berat badan adalah mustahak kerana berat badan tambahan membuat tubuh menjadi sensitif terhadap insulin.
Teh Hitam Baik Untuk Pesakit Kencing Manis
Teh hitam menjalani pemprosesan terpanjang dari semua teh lain. Ia melalui proses penapaian yang lengkap. Proses pemprosesan yang panjang menentukan warna hitam minuman. Rasanya boleh dari buah hingga pedas. Penggunaan teh hitam dianggap sangat berguna.
Menu Sihat Untuk Pesakit Kencing Manis
Dengan diabetes, sukar bagi seseorang untuk menyerap gula, yang merupakan sumber tenaga utama. Akibatnya, sel-sel tidak menerima tenaga, seseorang merasa keletihan berterusan, dia harus minum banyak cecair. Dengan diet yang sihat, anda dapat mengekalkan tahap gula darah yang normal pada diabetes.
Pemanis Yang Disyorkan Untuk Pesakit Kencing Manis
Salah satu penyakit yang paling biasa di dunia adalah diabetes. Pengeluaran insulin di pankreas tidak mencukupi. Insulin bertanggungjawab untuk mengangkut glukosa ke dalam sel. Ini menurunkan gula darah. Apabila insulin dalam jumlah yang lebih kecil, seperti pada penderita diabetes, glukosa terkumpul di dalam sel.
