2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Cappuccino, dalam bahasa Itali Cappuccino, adalah minuman panas Itali yang terbuat dari kopi dan susu. 8 November menandakan hari cappuccino di Amerika Syarikat, yang merupakan kesempatan untuk membincangkan bagaimana membuat cappuccino lazat yang sempurna.
Cappuccino sebenar, menurut pakar, harus mengandungi 25 ml kopi espresso dan 125 ml susu sejuk, dikukus, di mana dari 3-4 darjah dipanaskan hingga 55 darjah. Susu mestilah segar, susu lembu, mengandungi lebih daripada 3.2% protein dan mempunyai lemak sekitar 3.5%.
Untuk satu cappuccino susu disebat ke dalam buih dalam bekas keluli tahan karat sehingga tidak ada kekotoran aroma atau rasa lain. Buih cappuccino ia mestilah berwarna putih dan dikelilingi pinggir oleh papan kopi - tidak nipis atau terlalu lebar. Ketumpatannya mestilah seragam dan tidak terpisah dari cecair. Tidak boleh ada liang atau gelembung. Kaca porsi yang ideal mempunyai kapasiti 150-160 ml.
Ramai orang mengelirukan cappuccino dengan susu dan kopi. Sebenarnya, penyediaannya adalah seni, dan minum adalah keseronokan. Resipi sebenar dan asli disimpan di National Espresso Institute di Milan.
Elemen utama untuk cappuccino yang baik adalah kepatuhan terhadap bahan-bahan tertentu. Ia juga memerlukan kehadiran mesin berkualiti tinggi dan kehadiran bartender yang berkebolehan. Untuk membuat cappuccino sebenar di samping itu, cinta, semangat dan teknik dari pihak tukang masak sangat diperlukan.
Produk yang diperlukan
10 g kayu manis untuk ditaburkan, 2 batang kayu manis untuk hiasan, 1 sudu kecil. gula, 1 sudu kecil. susu segar, 1 sudu kecil. kopi espresso.
Kaedah penyediaan
Tuangkan espresso panas ke dalam gelas yang lebih luas sehingga hanya memakan seperempat dari itu. Sekiranya anda mahu lebih manis, tambahkan satu sudu teh gula. Panaskan separuh susu dan tuangkan ke dalam kopi. Kacau hingga sebati.
Sisa susu dipanaskan di mesin espresso sehingga banyak buih terbentuk dan menjadi pekat seperti krim. Krim ini dituangkan ke atas kopi. Taburkan sedikit kayu manis di atas. Hiaskan secara pilihan dengan kayu manis.
Ia diminum dengan segera sebelum busa itu jatuh.
Pilihan: Anda boleh mengganti susu segar dengan krim. Walau bagaimanapun, dengan cara ini cappuccino ia akan menjadi lebih sukar. Daripada kayu manis, anda boleh taburkan dengan koko atau vanila.
Disyorkan:
Rahsia Memasak Ayam Belanda Yang Lazat
Populariti dari daging ayam belanda semakin bertambah laju dan ini bukan tanpa alasan - daging burung ini dapat membanggakan rasa yang sangat baik, ia juga sangat berguna, dan ayam belanda sedang disiapkan mudah dan pantas. Dan satu lagi perkara penting pada masa ini - ayam belanda adalah produk diet hypoallergenic, yang dianggap sebagai sumber protein lengkap yang paling penting dari asal haiwan.
Rahsia Daging Cincang Buatan Sendiri Yang Lazat
Daging cincang adalah makanan utama bagi banyak hidangan kegemaran kami - dari bebola daging dan kebab yang enak hingga tambahan spageti, moussaka dan sayur-sayuran yang disumbat. Namun, sering kali bergantung pada daging cincang kupeshka, kita boleh kecewa.
Rahsia Masakan Untuk Pai Yang Lazat
Pai adalah salah satu dari sedikit godaan kuliner yang tidak dapat ditolak oleh siapa pun. Walaupun sering kali timbul perselisihan tentang tanah air asalnya - Bulgaria atau Yunani, kami menganggapnya sebagai salah satu hidangan nasional kami.
Rahsia Dan Muslihat Untuk Zucchini Yang Lazat
Akhirnya tiba musim zucchini . Tidak lama lagi mereka akan diletakkan secara kekal di meja kami dalam bentuk pelbagai jenis hidangan. Sekiranya anda selalu memasak zucchini dengan cara yang sama, jika anda sering tidak mendapatkannya, jika anda tertanya-tanya bagaimana memperbaiki resipi anda, anda boleh membaca rahsia dan muslihat untuk membuat zucchini yang lazat .
Rahsia Bola Sup Yang Lazat
Sup bakso - hidangan kegemaran muda dan tua! Siapa yang tidak suka bola sup? Kedua-dua kanak-kanak di tadika dan orang dewasa memakannya dengan senang hati. Bola sup tradisional kegemaran, yang terdapat di menu setiap isi rumah. Terdapat banyak dan berbeza resipi untuk sup bola , tetapi untuk bersinar dengan kemahiran masakan dalam penyediaannya, anda perlu mengikuti beberapa peraturan kecil.
