2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya anda sering memasak dengan minyak bunga matahari, anda akan meningkatkan risiko menghidap barah pada masa akan datang kerana pembebasan racun, kata para saintis dari universiti Oxford dan Leicester.
Walaupun lemak tak jenuh baik untuk tubuh manusia, para saintis memberi amaran bahawa dalam minyak sayuran seperti minyak bunga matahari, jagung dan minyak rapeseed, mereka boleh membahayakan kesihatan anda.
Sebagai tambahan kepada kanser yang berbahaya, memasak dengan minyak bunga matahari membawa kepada kecacatan semasa kehamilan, keradangan, bisul dan tekanan darah tinggi.
Bahan kimia beracun yang dilepaskan semasa memasak dengan minyak bunga matahari tidak boleh dipandang rendah. Oleh itu, para pakar menasihati anda untuk menggoreng minyak zaitun, minyak kelapa atau bahkan lemak babi, yang kaya dengan lemak tak jenuh ganda dan tidak berisiko untuk kesihatan anda.
Kesimpulan pakar dicapai setelah satu siri eksperimen pemanasan minyak sayuran. Minyak bunga matahari, jagung dan minyak rapese telah ditemukan untuk melepaskan bahan kimia yang disebut aldehid, yang menyebabkan barah, penyakit kardiovaskular dan demensia.
Satu hidangan ikan atau kentang yang digoreng dalam minyak bunga matahari mengandungi 200 kali lebih banyak aldehid beracun daripada had harian selamat menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia.
Sebaliknya, minyak zaitun dan lemak babi menghasilkan tahap bahan kimia toksik yang jauh lebih rendah, dengan minyak kelapa yang paling berguna.
Walau bagaimanapun, para saintis menekankan bahawa apabila minyak benar-benar tulen dan asli, ia tidak menimbulkan ancaman kepada kesihatan manusia.
Beberapa teori mendakwa bahawa bahaya minyak bunga matahari goreng disebabkan oleh fakta bahawa minyak sayuran kaya dengan asid lemak omega-6, yang mengurangkan dan menggantikan asid lemak omega-3 yang penting di otak.
Metabolisme yang tidak betul ini adalah penyebab kebanyakan penyakit, kerana tubuh kehilangan nutrien berharga.
Disyorkan:
Khasiat Biji Bunga Matahari Dan Tahini
Majlis tahini kaya dengan kalsium, magnesium, tembaga dan rendah zink. Kebaikan pengambilan tahini biji bunga matahari : • dianggap antioksidan yang mempunyai kesan anti-barah; • kaya dengan zat besi, itulah sebabnya disyorkan untuk kanak-kanak, orang yang menderita anemia, wanita hamil dan wanita menopaus;
Mengapa Sosej Boleh Menyebabkan Barah?
Sosej dan terutama daging salai sangat karsinogenik dan oleh itu sangat berbahaya bagi kesihatan. Menurut sebuah kajian yang dilakukan pada tahun 2002, orang yang cenderung makan makanan hewani tiga kali lebih mungkin terkena barah daripada mereka yang lebih suka makan makanan nabati dan susu.
Segala-galanya Mengenai Minyak Bunga Matahari
Ramai orang menafikannya minyak bunga matahari , tetapi ia adalah lemak yang paling terkenal dan meluas di rumah kita. Kami menggunakannya untuk menggoreng kek lembut, misalnya, untuk membuat kuali dan apa yang tidak. Kami meletakkannya ketika menguli pai buatan sendiri dengan keju, pasta, tutmanitsa dan apa yang tidak.
Diet Ducan Juga Boleh Menyebabkan Barah
Salah satu rejimen penurunan berat badan yang paling popular, yang dikenali sebagai "Diet Pierre Ducan", telah mencetuskan kontroversi di seluruh dunia dalam beberapa bulan terakhir. Pierre Ducan adalah pakar pemakanan Perancis, cara Guru rejim protein.
Jangan Berlebihan Dengan Minyak Bunga Matahari
Pemandangan matahari. Adakah anda masih ingat dari mana nama tumbuhan kuning terang itu berasal? Ia kelihatan seperti matahari, dan dari waktu subuh hingga senja menatapnya. Bunga Matahari datang ke garis lintang kami dari Amerika. Kerana pandangan abadi di langit, orang India mengaitkannya dengan pemujaan matahari.
