2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Produk ikan mempunyai rasa dan aroma tersendiri. Ini memisahkan mereka menjadi kumpulan masakan yang terpisah. Salah satu bahagian yang paling senang dan disukai untuk dimasak adalah filet ikan. Ia mudah sedap, tidak mempunyai tulang dan bahkan tidak mempunyai aroma kuat khas yang terdapat pada produk ikan lain.
Ia boleh disediakan dengan cara apa pun - dilapisi roti, digoreng, dibakar. Apa sahaja yang anda pertaruhkan, anda tidak akan salah.
Resipi fillet ikan ringan adalah penyelesaian yang baik untuk bersinar pada bila-bila masa. Berikut adalah beberapa idea bagaimana menyediakannya:
Fillet ikan dengan limau dan caper
Produk yang diperlukan: 3 keping. fillet ikan pilihan anda, 1 sudu besar. minyak zaitun, 1 sudu besar. mentega, 150 ml wain kering putih, 150 ml kaldu ayam, jus 1 lemon, 1/2 lemon, 2 sudu besar. caper atau 2 acar, cincang halus, 2 lada panas kecil, 2 sudu besar. mentega, 1 sudu besar. dill segar, garam, lada
Kaedah penyediaan: Fillet kering dengan baik. Garam dan taburkan dengan lada hitam. Biarkan berehat selama 5 minit.
Panaskan mentega dan minyak zaitun dalam kuali yang sesuai. Sebelum dimasukkan ke dalam lemak, fillet ikan boleh digulung dalam tepung jika dikehendaki. Goreng hingga keemasan di kedua-dua belah - 2-3 minit setiap satu. Keluarkan ke pinggan.
Tuangkan wain ke dalam kuali dan biarkan mendidih selama 1-2 minit. Masukkan kuah ayam, jus lemon, setengah lemon dan lada, potong bulat. Biarkan hingga mendidih hingga kuahnya dikurangkan separuh.
Fillet ikan dikembalikan ke kuali. Masukkan caper dan mentega. Rebus di bawah penutup selama 4-5 minit.
Ikan ini dihidangkan dengan 2-3 sudu sos, beberapa keping lemon dan lada. Taburkan dengan dill atau pasli cincang halus.
Fillet ikan dalam sos krim masam
Produk yang diperlukan: 1 kg fillet (hake), 3 bawang, 2 sudu kecil. wain putih, 40 g mentega, 1-2 sudu besar. mustard, beberapa tangkai pasli cincang, satu sudu lada hitam, 1 baldi kecil krim masam, garam
Kaedah penyediaan: Fillet ikan direndam selama 10 minit dalam 1 sudu kecil. wain, garam dan lada. Panaskan mentega dalam kuali dan reneh bawang cincang di dalamnya sebentar. Setelah dilembutkan sedikit, masukkan krim. Kacau dan masukkan mustard, baki 1 gelas anggur dan kacang almond. Masukkan garam secukup rasa dan didihkan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit. Akhirnya, musim dengan lada hitam.
Letakkan fillet di dalam dulang pembakar yang berminyak. Tuangkan sos krim di atas. Bakar selama kira-kira setengah jam dalam ketuhar yang dipanaskan sederhana. Hidangan dihidangkan ditaburkan dengan pasli cincang dan hiasan kentang.
Bebola isi ikan
Produk yang diperlukan: 350 g isi ikan, 1 bawang, 1 kuning telur, 125 g mentega atau adunan mentega lain, pasli dan / atau dill, garam, lada
Kaedah penyediaan: Sebarkan doh setipis mungkin dan potong menjadi sehalus jalur. Cincang halus fillet dan bawang. Campuran berperisa. Daripadanya bola kecil terbentuk, yang dibungkus dengan jalur doh. Susun di atas kertas pembakar dan sebarkan dengan kuning telur yang dipukul dengan sedikit air. Bakar dalam ketuhar 190 darjah yang telah dipanaskan selama lebih kurang 30 minit. Bola ikan disajikan dengan susu, bawang putih, mayonis atau sos lain pilihan anda.
Disyorkan:
Adakah Anda Berlebihan Dengan Kopi? Lihat Dengan Tepat Berapa Banyak Yang Anda Boleh Minum Setiap Hari
Ramai di antara kita tidak dapat bangun pagi jika kita tidak minum secawan kopi aromatik. Ini menyedarkan dan menenangkan kita, mempersiapkan kita untuk menghadapi cabaran hari ini. Selepas makan tengah hari yang enak, kami juga ingin bersantai dengan minuman tonik, dan kami dapat minum kopi petang untuk dikongsi dengan rakan sekerja semasa berehat sebentar dari tempat kerja.
Adakah Anda Mahukan Perkhidmatan Yang Lebih Baik Di Restoran? Berpakaian Secara Representatif
Memberi dan menerima petua adalah bahagian penting dalam perniagaan restoran. Para penyelidik mendapati bahawa pelayan melayani pelanggan dengan lebih baik jika mereka fikir mereka akan mendapat tip yang baik. Mereka juga mendapati bahawa pelayan menggunakan stereotaip untuk menilai pelanggan mana yang akan meninggalkan gaji tambahan.
Adakah Anda Mahukan Salad Dengan Pesanan Anda? Biarkan Bersama Kentang
Rantai makanan segera baru-baru ini mengalihkan kritikan terhadap menu mereka dengan memasukkan makanan sihat seperti salad. Tetapi penerbitan baru-baru ini dalam Journal of Consumer Research menunjukkan bahawa mempunyai pilihan menu yang sihat dapat membuat sebilangan pengguna makan kurang sihat daripada yang sebaliknya.
Adakah Anda Sering Mengalami Sembelit? Penyelesaiannya Ada Di Sini
Sembelit adalah masalah biasa pada banyak orang. Kadang-kadang kita bergantung kepadanya untuk pergi sendiri, dan kadang-kadang kita menggunakan dana dari farmasi. Apabila masalahnya tidak terlalu serius, kita biasanya mengatasinya di rumah dan lebih baik dengan cara yang lebih ringan.
Lihat Di Sini Apakah Makanan Yang Dapat Menjaga Awet Muda Anda
Dengan beberapa penyesuaian sederhana pada menu kesihatan harian anda belia dapat disimpan dalam jangka masa yang lama . Sekiranya anda mengikuti petua di bawah, anda akan melihat hasil positif hanya dalam beberapa bulan - anda akan kelihatan lebih baik dan lebih sihat.
