2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kaki babi panggang adalah salah satu hidangan paling lazat yang boleh anda sediakan untuk meja Tahun Baru. Disiapkan dengan betul, ia hanya meleleh di mulut anda.
Anda memerlukan kira-kira dua setengah paun kaki babi, lima ulas bawang putih, satu bawang, tiga tangkai rosemary segar atau kering, lima puluh mililiter pes tomato, dua sudu mustard manis, dua sudu cuka, secubit garam, secubit lada cayenne, secubit lada hitam.
Paha dibasuh dengan baik, dibiarkan berdiri selama dua belas jam dalam air sejuk. Perapan untuk daging disediakan dengan memotong bawang dan bawang putih, serta daun rosemary.
Untuk mereka masukkan pes tomato, garam, cuka, lada hitam dan merah. Sosnya mestilah agak pekat. Ia disebarkan di paha dan dibiarkan berdiri selama enam jam di dalam kapal besar.
Sekiranya daging tidak sesuai di dalam periuk dengan penutup, bungkus dengan nilon dan ikat dengan baik sehingga pengasam tidak habis. Setelah perap, buat sayatan pada kulit, tuangkan sisa pengasam dan bungkus dengan kerajang.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu dua ratus darjah selama satu setengah jam. Kemudian keluarkan loyang dari ketuhar dan dengan bantuan sikat memasak keluarkan sisa-sisa bawang putih dan bawang dari pengasam, kerana boleh membakar.
Sebarkan campuran mentega cair dan satu sudu besar cuka balsamic pada kaki panggang. Anda juga boleh menambah dua sudu sos Worcestershire.
Pindahkan ham ke kerajang baru dan bakar selama lima belas minit lagi. Ham sesuai untuk digabungkan dengan sauerkraut rebus. Anda boleh memasukkan kubis rebus ke dalam panci sepuluh minit sebelum ham akhirnya siap menyerap sos dari memanggang.
Daripada ham, anda boleh memanggang sepotong daging - daging babi atau daging lembu. Anda memerlukan satu kilogram daging tanpa lemak, satu kepala bawang putih, setengah mayonis, satu sudu garam dan satu sudu teh paprika.
Bahagikan bawang putih menjadi cengkih dan kupas setiap satu. Daging dipotong menjadi kepingan besar, masing-masing mewakili satu bahagian. Sayatan dibuat di mana cengkih bawang putih dimasukkan.
Perapan disediakan dari lada merah, garam, lima ulas bawang putih yang dihancurkan dan mayonis. Sebarkan semua kepingan daging dengan pengasam dan biarkan di dalam peti sejuk selama satu jam.
Mereka dikeluarkan dan setiap bahagian dibungkus dengan kerajang. Balut kepingan daging kerajang disusun dalam kuali. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu dua ratus darjah selama empat puluh minit.
Larutkan paket kerajang untuk membentuk kerak yang menyelerakan dan bakar kepingan daging selama dua puluh minit lagi.
Oleh kerana kami tidak dapat mengumpulkan semua resipi dalam satu artikel, kami telah menyediakan beberapa koleksi resipi terpilih untuk Tahun Baru terutama untuk anda, dari mana anda boleh memilih sendiri:
- pembuka selera dan pembuka selera untuk Tahun Baru
- hidangan utama untuk Tahun Baru
- daging dan stik untuk Tahun Baru
- contoh resipi untuk Tahun Baru
- Pencuci mulut Tahun Baru
- kek percutian dan kek demi langkah
Disyorkan:
Idea Untuk Koktel Tahun Baru
Malam Tahun Baru meriah - setiap orang berpakaian khas untuknya, ada juga hidangan istimewa di atas meja, suasana gembira. Selain suasana perayaan, Malam Tahun Baru dapat dirayakan dengan koktel perayaan buatan sendiri. Koktel pertama yang ingin kami sajikan untuk anda dipanggil Midnight Martini dan untuk itu anda memerlukan 100 ml vodka dan 10 ml minuman keras kopi.
Babi Panggang Untuk Meja Tahun Baru
Daging babi panggang adalah hidangan terpenting di meja Tahun Baru. Anda boleh menyiapkannya dengan mudah dan bersinar di hadapan saudara-mara dan rakan anda, dengan siapa anda akan meraikannya bersama. Anda memerlukan anak babi, yang mana anda mesti disiram dengan air mendidih dan lap kering.
Cara Memasak Kaki Babi
Kaki babi boleh disediakan dengan beberapa cara yang berbeza, yang paling biasa dan terkenal adalah nilam. Sebenarnya, nilam adalah sup yang bagus untuk meletakkan bukan hanya kaki babi, tetapi juga telinga dan ekor, tentu saja daging babi lagi.
Naga Tahun Baru Untuk Tahun Baru
Bagi para tetamu yang akan menyambut Tahun Baru Naga bersama anda, sediakan kejutan istimewa - hidangan asli yang berbentuk Naga. Asas untuk hors d'oeuvre ini adalah telur rebus. Anda memerlukan tujuh telur rebus, pasli atau dill secukupnya, garam, sepuluh sudu besar mayonis.
Apa Yang Hendak Dimasak Dengan Kaki Babi
Dengan kaki babi, anda boleh menyediakan satu tetapi dua rebusan dan sup yang lazat, selagi anda peminat hidangan tradisional seperti itu. Berikut adalah beberapa idea: Kaki babi rebus Produk yang diperlukan : 4 biji. kaki babi , 1 keping.
