2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daging babi adalah salah satu jenis daging yang paling enak, ia boleh digunakan untuk membuat pelbagai hidangan. Kandang mempunyai cukup daging untuk menjadikannya sup dan hidangan utama.
Jerung segar ia boleh dipanggang di dalam ketuhar, tetapi agar lembut, ia mesti dimasak terlebih dahulu sehingga daging benar-benar lembut.
Kuahnya boleh digunakan untuk membuat sup. Untuk menjadi lebih daging babi yang lebih sedap dan lembut, sebelum menyiapkannya, ia diperap.
Pengasam disediakan dari anggur merah yang diencerkan dalam bahagian yang sama dengan air, garam dan rempah ditambah secukupnya. Shank dituangkan dengan pengasam dan dibiarkan di dalam peti sejuk selama dua atau tiga jam.
Setelah siap, selalu dihidangkan panas, dengan hiasan kubis - segar atau masam, atau dengan kentang panggang atau rebus. Sekiranya terlalu besar, betis direbus, tutup bahagian atas dengan kerajang dan picitkan kerajang dengan baik ke tepi loyang.
Sangat mudah untuk menyediakan daging babi dengan kubis segar. Anda memerlukan satu batang, lebih kecil, 3 ulas bawang putih, garam secukup rasa, 2 kentang, 1 bawang, 200 gram kubis.
Sayatan dibuat di batang, di mana potongan bawang putih dicincang dimasukkan. Kemudian batangnya direbus hingga siap. Keluarkan dari kuahnya dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan, ditutup dengan kepingan daging.
Kentang dibasuh, dibungkus dengan kerajang secara berasingan dan dibakar. Bawang dan kubis dicincang halus dan digoreng. Mereka disajikan sebagai lauk pauk bersama kentang.
Babi babi dengan bawang putih juga mudah disediakan dan sangat sedap
Anda memerlukan satu atau dua buku jari kecil, 100 gram lemak babi, 2 sudu besar pes tomato, 10 ulas bawang putih, 1 sudu tepung, setengah gelas wain merah, 2 bawang, 10 kentang, garam dan lada secukup rasa.
Shank dipotong-potong dan mereka masin dan digoreng di semua sisi dengan lemak. Masukkan ke dalam periuk. Goreng bawang dan bawang putih yang telah dicincang halus ke dalam lemak menggoreng, masukkan tomato puri dan tambahkan 800 mililiter air suam.
Apabila kuah mendidih, tambahkan garam dan lada, tambahkan buku jari cincang. Campurkan semuanya dan pindahkan ke kuali, kemudian masukkan ke dalam ketuhar.
Apabila daging separuh siap, tambahkan keseluruhan kentang dan wain yang dicampurkan dengan tepung. Tutup dengan penutup dan bakar.
Disyorkan:
Rahsia Sup Babi Yang Sedap
Sup perut adalah hidangan tradisional Bulgaria. Sebenarnya, lebih tepat lagi, sup tradisional Bulgaria. Ia disediakan dari babi atau daging lembu. Salah satu rahsia adalah bahawa perut mesti dimasak dengan baik sebelum kita merasakannya. Anda boleh makan sup sedap ini di negara lain.
Manfaat Kesihatan Makan Tahi Hazelnut
Tahini yang dibuat dari pangkalan yang berbeza mempunyai yang besar faedah kesihatan . Menambah rasa mempesona yang kami rasakan dengan selera, serta penggunaannya yang luas dalam semua jenis makanan, kami mendapat gambaran tentang makanan yang sangat sihat dan enak.
Trik Masakan Untuk Menyediakan Hati Yang Rapuh
Terdapat sedikit pencinta makanan dan daging yang tidak menyukai hati yang hangat dan harum. Pada masa yang sama, ada banyak yang belum mengetahui cara menyediakannya agar lembut dan berair. Itulah sebabnya di sini kami akan membongkar rahsia hati yang rapuh, sehingga setiap kali anda dapat membahagiakan bukan sahaja diri anda tetapi juga orang yang anda sayangi:
Rahsia Daging Babi Yang Enak
Pork knuckle adalah hidangan yang sangat menyelerakan, selagi anda tahu bagaimana menyediakannya. Salah satu kesukaran terbesar yang akan anda hadapi adalah dengan mencari batang itu sendiri. Ia mestilah sebesar mungkin, dipotong dengan betul berbentuk kerucut yang terpotong dan semestinya dengan kulit di atasnya.
Rahsia Buku Daging Babi Bavaria Yang Sempurna
Ciri khas penyediaan daging babi di Bavaria adalah bahawa tukang masak tidak terhad dalam jumlah daging atau rempah dalam resipi. Mereka tidak ditetapkan dengan tegas dan ditentukan oleh mata dan mengikut kesnya. Antara cara untuk menyiapkan buku daging babi di Bavaria, yang sangat digambarkan, selain yang utama, adalah cara dengan sauerkraut.
