Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Menyediakannya?

Video: Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Menyediakannya?

Video: Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Menyediakannya?
Video: Seagama tapi berbeda? 7 Perbedaan Buddha Mahayana & Buddha Theravada yang jarang diketahui! 2024, September
Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Menyediakannya?
Apa Itu Piala Buddha Dan Bagaimana Menyediakannya?
Anonim

Piala Buddha atau Mangkuk Buddha adalah trend baru dalam seni kuliner yang dengan cepat mendapat pengikut dan menimbulkan minat yang besar.

Kesan pertama adalah bahawa ia adalah pelbagai salad, tetapi ini adalah idea yang menipu, kerana hidangannya lebih daripada itu. Bukan sahaja kandungan produk di dalamnya, tetapi juga sebagai falsafah.

Piala Buddha adalah makanan yang sihat, cara hidup, mengikuti ritual kuno yang dipinjam dari biksu Buddha yang berkeliling rumah orang dengan mangkuk di tangan, meminta pemilik untuk berkongsi makanan mereka dengan mereka. Ini menjadikan kapal-kapal ini sebagai simbol agama Buddha.

Hari ini, mereka bukan sekadar makanan, tetapi juga makanan yang mengekalkan hubungan kerohaniannya dengan yang asli. Bagi para bhikkhu, makanan bukan sahaja merupakan cara untuk memuaskan rasa lapar, tetapi juga ubat untuk tubuh dan minda. Buddha Cup melaksanakan fungsi-fungsi ini melalui produk bermusim segar, sehingga digabungkan untuk memberi manfaat maksimum kepada tubuh.

Apakah mangkuk Buddha dan bagaimana menyediakannya?
Apakah mangkuk Buddha dan bagaimana menyediakannya?

Kerana dalam agama Buddha daging dan ikan dikecualikan sebagai makanan, hidangan ini kebanyakannya vegetarian. Mereka kaya akan serat, mengandungi vitamin dan protein yang diperlukan melalui pemilihan produk yang tepat.

Satu mangkuk itu adalah makan tengah hari ringan yang sempurna atau makan malam yang seimbang. Kerana mendapat minat dari sebilangan besar orang, ikan dan daging sudah ditambah ke produk.

Mereka yang mahu untuk menyediakan cawan Buddha klasik, mesti memasukkan 5 produk di dalamnya, dan lebih daripadanya hanya berdasarkan pilihan peribadi.

1. Kekacang - kacang, buncis atau lentil adalah unsur yang menyediakan protein tumbuhan dalam menu;

2. Einkorn, oat, beras perang, quinoa dan millet adalah bahagian menu yang disediakan oleh karbohidrat;

3. Selada, bayam, arugula, tomato dan wortel adalah produk yang mesti mentah dan akan menjadi unsur sayuran mentah dalam Piala Buddha;

Piala Buddha
Piala Buddha

Foto: Super MamA

4. Zucchini rebus, lada, artichoke, kangkung, brokoli adalah unsur sayur bermusim yang dimasak;

5. Minyak zaitun, biji minyak, buah kering dan alpukat adalah yang membawa lemak dan rempah ke dalam keseluruhan gabungan.

Semua produk dimasak secara bebas dan disusun di dalam mangkuk, mematuhi kedua syarat untuk susunan yang betul mengikut sifat produk dan untuk membuat hidangan yang estetik.

Menyiapkan campuran makanan sepertinya mudah pada pandangan pertama. Sebenarnya, ia memerlukan maklumat yang cukup dan rasa pemakanan untuk membuat pilihan yang tepat, memandangkan nilai pemakanan setiap produk.

Inilah contohnya Piala Buddha untuk musim sejuk: beras perang, sayur-sayuran bermusim panggang, campuran salad bermusim dan alpukat.

Disyorkan: