2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Orang Sepanyol adalah fakir sejati ketika memasak ikan dan makanan laut. Ini tidak menghairankan, kerana negara Mediterania yang cerah ini dikelilingi oleh air, dan orang Sepanyol sendiri adalah pengguna ikan terbesar di Eropah. Itulah sebabnya mengapa resipi makanan laut mereka sangat kaya.
Dalam kes ini, kami akan menawarkan kepada anda sesuatu yang lebih luar biasa, iaitu bagaimana belajar membuat persediaan ikan syaitan laut mengikut resipi sepanyol. Seperti menakutkan seperti nama ikan ini, dan sama menakutkannya dengan ikan itu sendiri, dagingnya sangat padat dan sangat sedap. Ia dianggap sebagai makanan istimewa dan selalu ada di menu Sepanyol jika boleh.
Iblis laut dengan sos La Picada
Produk yang diperlukan: 850 fillet syaitan laut, 450 g kentang, 3 biji tomato, 5 ulas bawang putih, 1 sudu kecil. lada merah, 10 sudu besar. minyak zaitun, 5 sudu besar. tepung, 2 keping roti, 6-7 hazelnut, beberapa tangkai pasli segar, garam secukup rasa
Kaedah penyediaan: Fillet ikan dibasuh dan dikeringkan. Potong kecil, garam, gulung tepung dan goreng separuh minyak zaitun di kedua-dua belah pihak. Keluarkan dan biarkan di atas kertas dapur untuk membuang lemak berlebihan.
Goreng kepingan roti dengan lemak yang sama dan biarkan hingga toskan.
Tuangkan sisa minyak zaitun ke dalam periuk lain dan hidupkan kompor. Goreng bawang putih yang telah dicincang di dalamnya, angkat apabila sudah masak sepenuhnya dan masukkan puri tomato tumbuk di tempatnya. Apabila cairan mulai naik, tambahkan lada merah dan kira-kira 500 ml air ke dalam sos tomato.
Kacau semuanya, perasakan dengan garam dan tambahkan kentang yang telah dikupas dan dadu dan isi ikan siap ke sos ini.
Secara berasingan dalam mortar atau pengisar campurkan roti goreng, bawang putih goreng, kacang hazel dan pasli. Masukkan sedikit air untuk mencairkan sos. Ia dicurahkan ke dalam periuk bersama ikan dan kentang setelah produk siap sepenuhnya.
Kacau selama 5 minit dan hidangan siap dihidangkan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkannya dengan biji poppy.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Memasak Labu Rebus Dalam Bahasa Jepun?
Semasa bercakap mengenai masakan Jepun, semua orang memikirkan sushi yang disediakan dengan sempurna, yang terkenal di seluruh dunia, atau produk dan rempah tradisional Jepun seperti nasi, mi, kicap, tauhu, sake, halia, wasabi dan lain-lain.
Cara Memasak Nasi Hitam Dalam Bahasa Sepanyol
Setiap orang asing yang datang ke Sepanyol yang telah memutuskan untuk melakukan lawatan kuliner di negara ini akan terkejut apabila mengetahui bahawa masakan Sepanyol tidak hanya terdiri dari paella, tortilla dan tapas, tetapi juga menawarkan kepada para tamunya pelbagai jenis makanan laut yang indah.
Cara Memasak Ikan Bonito Dalam Bahasa Jepun
Resipi Jepun untuk penyediaan Tuna Skipjack , juga dikenali sebagai bonito , tidak terkira banyaknya, kerana hasil tangkapannya tidak kecil. Anda boleh dengan mudah sediakan bonito juga di rumah mengikut resipi Jepun, kerana ikan ini sudah dijumpai di negara kita, selagi anda menggoncang atau bernasib baik.
Cara Memasak Ikan Kukus Dalam Bahasa Rusia
Walaupun bahagian tengah Rusia jauh dari laut, hidangan ikan adalah tradisional untuk masakan Rusia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di wilayah negara besar ini melewati banyak sungai, yang penuh dengan semua jenis ikan. Atas sebab ini, pelbagai resipi ikan rusia juga hebat, tetapi yang menarik adalah hidangan yang disediakan oleh ikan kukus .
Cara Membuat Salad Sotong Dalam Bahasa Sepanyol
Sebagai negara Mediterranean yang sebenar, Sepanyol terkenal dengan resipi yang lazat untuk ikan dan makanan laut. Ini tidak pelik, kerana orang Sepanyol adalah pengguna terbesar mereka di Eropah. Walau bagaimanapun, sotong, yang dianggap sebagai salah satu moluska yang paling lazat dan lembut, tetap sangat popular.
