2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tanaman borage, atau seperti yang lebih terkenal di negara kita - timun perubatan, adalah ramuan kebun kuno yang digunakan selama berabad-abad di seluruh lembah Mediterranean, Eropah Timur dan Tengah, Afrika Utara dan Iran.
Bahagian borage yang boleh digunakan hampir semuanya. Mereka digunakan dalam masakan dan perubatan rakyat, kerana sejenis bahan bermanfaat mereka. Daun borage mengandungi asam amabilin, oleik dan palmitik, dan bunganya mengandungi thezinin.
Minyak diekstrak dari biji tanaman, yang merupakan sumber sejumlah besar asid gamma-linolenat. Ia memainkan peranan penting dalam menjaga dan menyembuhkan sendi, tulang rawan, imuniti dan kulit yang sihat.
Borage mengandungi dos vitamin A yang banyak, lebih banyak daripada ramuan lain. Ia menentukan penglihatan yang baik, kulit yang sihat dan fungsi sistem imun yang stabil.
Kandungan karotena juga tidak kecil. Gabungan daripadanya mengubah ramuan menjadi antioksidan kuat yang melindungi tubuh daripada radikal bebas.
Hanya 100 g borage yang mengandungi 25% pengambilan vitamin B kompleks setiap hari. Pengambilan mereka mempunyai fungsi peraturan yang ketara di dalam badan.
Timun perubatan mempunyai kandungan zat besi yang sangat tinggi, sebab itulah sangat digalakkan untuk wanita. Kira-kira 3.3 mg terdapat dalam 100 g, yang merupakan 40% daripada pengambilan harian yang disyorkan. Zat besi adalah mineral, komponen hemoglobin.
Pengambilannya yang berkurang menyebabkan sejumlah keadaan anemia dan keletihan kronik, dan pengambilan borage dapat mencegahnya. Di samping itu, ia sangat menentukan keupayaan oksigen darah. Selain zat besi, unsur kalsium, mangan, tembaga, zink dan magnesium juga terdapat di borage.
Borage boleh dimakan dalam pelbagai cara. Daunnya mempunyai rasa yang luar biasa, dekat dengan timun, itulah sebabnya ia ditambahkan ke dalam pelbagai sup dan salad. Daun matang digunakan sebagai ganti bayam.
Satukan sebati dengan tomato dan kentang. Daun kering dan kadang-kadang akar borage diambil dalam bentuk teh dan infus, yang merawat keadaan seperti sakit selepas haid, artritis dan dermatitis. Jus boleh diekstrak dari tanaman depan.
Disyorkan:
Manfaat Kesihatan Madu
Walaupun sifat penyembuhan madu telah diketahui oleh manusia selama hampir 6,000 tahun, produk ini tidak diatur sebagai ubat. Namun, penyembuh rakyat di setiap pelosok dunia telah menggunakannya untuk menguatkan tubuh dan sebagai ubat untuk segala macam keluhan mulai dari kelemumur dan mabuk, melalui rawatan selesema hingga pencegahan barah dan penyakit jantung.
Manfaat Kesihatan Lobak Kuda
Kuda Kuda adalah antibiotik semula jadi yang mengandungi apa yang disebut fitonutida - bahan antimikroba yang sama sekali tidak mempunyai kekurangan yang terdapat pada antibiotik sintetik. Phytoncides biasa terdapat di semua tumbuhan, tetapi terdapat dalam jumlah yang sangat banyak dalam lobak, lobak, bawang putih, bawang, ceri.
Manfaat Kesihatan Kacang Macadamia
Kerajaan kacang mempunyai rajanya, dan namanya macadamia. Seri Paduka berasal dari Australia. Ini adalah wakil yang paling mahal dan paling kalori seumpamanya. Harga kenari Australia yang tinggi disebabkan oleh fakta bahawa ia sukar untuk ditanam.
Manfaat Kesihatan Tef
Tef mempunyai tekstur dan bentuk biji poppy dan sedap produk bijirin . Anda boleh beli teff dalam pelbagai warna - dari putih, merah hingga coklat gelap, dan bijirin Afrika ini serupa dengan kacang hazel. Teff tumbuh terutamanya di Ethiopia dan sangat tahan terhadap cuaca buruk.
Manfaat Kesihatan Physalis
Fisalis , dikenali dalam bahasa Inggeris sebagai Goldenberry, menyerupai ukuran dan bentuk tomato ceri. Nama mereka berasal dari kata Latin phusan, yang bermaksud untuk menjadi letih. Buah physalis ada di dalam kotak kertas kecil seperti tanglung Cina.
