2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Hampir tidak ada orang yang belum pernah mendengar atau merasakan rasa yang luar biasa Lempeng Rusia. Disiapkan selama berabad-abad selama Sirni Zagovezdni, mereka terus memukau tetamu dari negara-negara berbahasa Rusia dan telah menjadi tarikan kuliner.
Walaupun cukup tinggi kalori, penkek sering menggoda pemakanan dengan rasa yang unik. Berikut adalah beberapa idea bagaimana membuat penkek Rusia asli di rumah:
Lempeng biasa
Bahan-bahan: 4 sdt tepung soba, 5 sdt susu, 25 g yis, garam secukup rasa.
Kaedah penyediaan: Ragi dicairkan dalam 1/2 sudu teh susu dan 1/2 sudu teh susu ditambahkan ke dalamnya. Dengan kacau berterusan, tuangkan separuh tepung, gaul rata, tutup pinggan dengan penutup dan biarkan sehingga adunan meningkat sekurang-kurangnya 2 kali ganda dari isinya.
Kemudian tepung dan susu yang tersisa ditambahkan ke dalamnya, dibumbui dengan garam, diaduk dan dibiarkan sehingga panas. Kemudian perap doh dengan senduk dan tuangkan campuran ke dalam loyang yang sudah berminyak, putar lempeng seperti lempeng menjadi merah jambu di kedua-dua belah pihak. Lempeng siap disusun di atas satu sama lain dan juga dilumurkan dengan mentega.
Lempeng diraja
Produk yang diperlukan: 5 sdt tepung gandum, 4 sdt susu, 1 1/2 sdt krim, 6 telur, 210 g mentega, 50 g yis, 2 sudu besar gula, 1 sudu besar l. Sol.
Kaedah penyediaan: Dari 3 sdt tepung dan jumlah susu yang sama disediakan ragi, tambah ragi. Biarkan dalam keadaan panas sehingga adunan naik, tambahkan produk lain dan bertindak dengan cara yang sama seperti dalam resipi di atas.
Lempeng krim
Bahan-bahan: 1 1/2 sdt krim, 3 sdt tepung gandum, 5 putih telur, 60 g mentega, 1 sdt tepung soba, 30 g yis, 1 sdt susu, 1 sdt. Air, garam dan gula secukupnya.
Penyediaan: Campurkan ragi di dalam air, masukkan tepung soba, gaul rata dan biarkan doh suam hingga naik jumlahnya. Krim dan tepung gandum dicampur, dikacau dan dijadikan doh nipis. Untuk itu masukkan putih telur dan mentega yang telah dipukul.
Setelah doh gandum naik, dua adunan dicampur dan susu, dibumbui dengan garam dan gula, ditambahkan ke dalamnya. Campurkan semuanya dengan baik, kemudian buat pancake krim dari adunan yang disediakan dengan cara ini.
Berikut adalah beberapa resipi yang lebih menarik untuk pencuci mulut Rusia: Kek Rusia dengan ceri dan keju kotej, pai blueberry Rusia, ais krim karamel Rusia, pai Rusia dengan pastri puff dan ceri.
Disyorkan:
5 Petua Berharga Untuk Membuat Penkek
Tidak ada yang lebih baik daripada penkek lazat pada hujung minggu. Kunci untuk yang hebat lempeng namun, itu adalah tekniknya. Berikut adalah beberapa petua tentang cara melakukannya dengan betul dan mengelakkan beberapa kesilapan biasa. 1.
Rahsia Gordon Ramsey Untuk Penkek Yang Sempurna
Adakah yang lebih baik daripada aroma pancake Sabtu yang menakjubkan? Sama ada anda lebih suka mereka dengan pengisian manis atau masin, ini pasti akan menjadi perkara pertama yang akan berakhir di meja - terutamanya jika anda mempunyai anak di rumah.
Idea Untuk Resipi Untuk Penkek Yang Sihat
Sekiranya anda suka makan gula-gula, tetapi pada masa yang sama cuba mengawasi berat badan anda, maka anda pasti berminat dengan topik pencuci mulut yang sihat, dan lebih khusus protein pancake atau sejenis lain penkek sihat . Dalam bentuk asalnya, penkek adalah salah satu godaan kegemaran kami, yang disiapkan oleh ibu dan nenek kami untuk kami pada waktu pagi, membangunkan kami dengan aroma luar biasa yang meluap di sekitar rumah dari makanan yang selesa ini.
Idea Retro Untuk Masam Rusia
Masam adalah antara pencuci mulut yang secara tradisional terdapat di meja Rusia. Walaupun rasanya sangat masam dan dibuat terutama dari gandum dan kacang polong, hari ini mereka adalah makanan kegemaran untuk golongan muda dan tua. Terdapat pelbagai resipi untuk membuat masam Rusia dan walaupun kelihatannya agak retro, kami akan menawarkan 3 yang paling popular:
Jejak Selada Rusia Tidak Membawa Kepada Rusia
Hampir tidak ada yang tidak tahu salad Rusia. Gabungan lazat mayonis, kentang rebus, kacang polong, wortel, acar, ayam rebus atau sosej telah menggembirakan banyak pengguna makanan yang baik dan menyelamatkan banyak makanan dari kelaparan. Ini adalah makanan pembuka yang sangat popular di Bulgaria dan di banyak negara lain di seluruh dunia.
