2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Béchamel adalah sebahagian daripada banyak resipi untuk sos yang telah memasuki dunia klasik. Pada masa yang sama, ia boleh digunakan sendiri sebagai bahan tambahan daging, yang menjadikannya sangat popular dan sering dimasak.
Sekiranya anda berpuasa atau vegan dan tidak mengambil susu dan mentega, ini tidak bermakna anda harus menghilangkan sos Béchamel kegemaran anda. Anda hanya perlu melihat resipi yang kami tawarkan kepada anda. Percayalah, yang ini Béchamel tanpa lemak sama sekali berbeza dengan Béchamel biasa.
Produk:
1/4 sudu kecil mentega / marjerin untuk vegan
1/4 sudu kecil tepung
4 sudu kecil susu sayuran (soya, badam, beras - bergantung pada citarasa anda)
1/4 sudu besar. serbuk bawang putih / bawang (pilihan)
1/2 sudu besar sol
Kaedah penyediaan:
Cairkan mentega / marjerin dalam tab mandi air. Setelah mentega cair, tuangkan ke dalam kuali atau bekas lain dan campurkan dengan tepung. Gaul rata untuk mendapatkan pes yang pekat. Terus kacau selama 1-2 minit.
Kurangkan panas dan perlahan-lahan masukkan segelas susu, kacau selalu. Masukkan garam dan bawang putih. Terus masukkan susu yang tinggal.
Pastikan anda mengacau sepanjang masa untuk mengelakkan ketulan di Béchamel tanpa lemak.
Setelah anda menambahkan semua susu, tambah suhu lagi. Terus kacau selama kira-kira lima minit sehingga sos siap.
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah parmesan vegan atau keju kuning (sekali lagi untuk vegan), tetapi ini bergantung pada resipi yang akan anda gunakan.
Béchamel yang disediakan boleh digunakan untuk menyiapkan Lasagna, pelbagai jenis pasta atau untuk mengukus sayur / panggang.
Selamat mencuba!
Disyorkan:
Cara Membuat Sauerkraut Tanpa Meluap
Penstriman adalah masa yang paling menjengkelkan ketika anda membuat sauerkraut, dan inilah sebab mengapa banyak suri rumah enggan membuat musim sejuk yang lazat ini. Namun, pada hakikatnya, anda boleh melewatkan masa ini, kerana ini tidak akan mempengaruhi sauerkraut.
Inilah Cara Membuat Burger Tanpa Daging Yang Sempurna
Dengan penyebaran vegetarian, burger tanpa daging menjadi semakin popular. Anda kini boleh menemui sandwic vegetarian yang serupa di restoran makanan segera, tetapi anda juga boleh membuatnya di rumah, hanya dipandu oleh pilihan anda sendiri.
Lima Cara Membuat Bebola Daging Tanpa Daging
Jangan berfikir bahawa bebola daging dibuat hanya dari daging cincang. Berikut adalah lima pilihan menarik bebola daging yang pasti akan mematahkan tanggapan anda tentang bakso. Bakso kacang masak dengan keju dan keju kotej Produk yang diperlukan:
Cara Membuat Karamel Tanpa Kesilapan
Sesiapa sahaja boleh mencairkan gula di atas dapur, tetapi hanya tukang masak yang terbaik untuk membuat karamel yang sempurna kerana mereka telah sepenuhnya menguasai teknik masakan karamelisasi gula yang sempurna. Berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda masuk ke dalam kategori mereka.
Cara Membuat Ladu Tanpa Lemak
Varenki adalah varian ladu Rusia dan ravioli Itali, yang sering disiapkan di negara-negara Eropah Timur, terutama di Ukraine. Mereka mudah disediakan dan sangat sesuai untuk sebarang majlis. Semasa Lent, sangat sesuai untuk melihat resipi menarik untuk ladu kurus:
